Identification bactérienne: Paramètres de croissance Milieu de

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Identification bactérienne:
Paramètres de croissance
Milieu de croissance complexe
• Fait à partir de d’ingrédients riches et
complexes
–Ex. Extraits de protéines de soya
–Extraits de protéines de lait
–Produits sanguins
–Just de tomate, etc.
•Composition chimique spécifique non connue
•Peut être sélective et/ou différentielle
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Milieu de croissance défini
•Composition chimique connue
–Peut contenir jusqu’à 80 ingrédients
–Peut être très simple
–Permet la croissance d’un nombre restreint
d'organismes
–Composition hautement variable en fonction du
microorganisme
•Peut être sélective et/ou différentielle
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Milieu de croissance sélectif
•Contient des constituants qui inhibent ou
tuent les organismes non-voulus
–Ex. Un milieu contenant de la pénicilline permet
seulement la croissance d’organismes résistants à
la pénicilline.
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Milieu de croissance différentiel
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•Permet la discrimination de différentes espèces
•Contient souvent des indicateurs de pH
–Permet la discrimination de différents métablismes
La production de
produits acides rendent
donne une couleur
jaune au milieu
Production de produits
alcalins qui donne une
couleur rouge au
milieu
Nutrition
•Macronutrients
–C,H,N,O,P,S

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Carbone
•Le carbone est necessaire afin de faire la
synthèse de tout produit organique, tel que :
–Glucides
–Lipides
–Protéines
–Acides nucléiques
•Organique
–Monosaccharides
–Disaccharides
–Polysaccharides
–Protéines
–Lipides
–Acides nucléiques
–Phénols, Etc.
•Inorganique
–CO2
–CO
Sources de carbone
Phosphore
•Nécéssaire afin de faire la synthèse des :
–Acides nucléiques
–Phospholipides
–ATP
–Utilisé comme tampon (pH)
•Sources:
–Organique and inorganique
•La forme inorganique est plus souvent utilisée (PO4)

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Azote
•Nécéssaire afin de faire la synthèse des :
–Acides aminés
–Acides nucléiques
–Peptidoglycanes
•Sources:
–Organique: Acides aminés
–Inorganique: NH3, NO3, & N2
Sulfure
•Nécéssaire afin de faire la synthèse des :
–Acides aminés (Cystéine/Méthionine)
–Vitamines (thiamine and biotine)
•Sources:
–Organique: Acides aminés
•Cystéine and méthionine
–Inorganique:
•S, SO4
Hydrogène et oxygène
•Nécéssaire afin de faire la synthèse de
produits organiques!!
–Glucides
–Lipides
–Protéines
–Acides nucléiques
•Sources:
–Organique:
•Carbone organique
–Inorganique:
•H2 (Methanogènes seulement)

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Classification nutritionelle
•Sources de carbone
–Hétérotrophes:
•Produits organiques préformés
–Autotrophes:
•Molécules inorganiques
–CO2 et CO
Classification nutritionnelle (suite)
• Sources d’énergie
–Phototrophes:
•Lumière
–Chimiotrophes:
•Oxidation de produits organiques et inorganiques
• Source d’e-
–Organotrophes:
•Molécules organiques réduites
–Lithotrophes:
•Molécules inorganiques réduites
Types nutritionnels
•Autotrophes photolithotrophes
•Hétérotrophes photoorganotrophes
•Autotrophes chimio-lithotrophes
•Hétérotrophes chimio-organotrophes