Housewine, le vin se met à table ou Housewine, le vin s

Housewine, le vin se met à table
ou
Housewine, le vin s’invite à votre table
Depuis la fin des années 80 le vin a été remplacé sur nos
tables par des eaux minérales ou des boissons sucrées (soda ou
soft drink). De fait, sa consommation s’en est retrouvée affaiblie
dans les foyers où l’habitude d’associer mets et vins s’est peu à
peu perdue en dehors des sorties au restaurant et des dîners entre
amis où, de nos jours, il se déguste plus volontiers.
La politique sanitaire de la France menée contre l’alcoolisme
depuis une dizaine d’années explique ce déficit dans la place du
vin au centre de nos tables. Pour autant, si l’on se réfère aux
études récemment menées par des spécialistes, elle ne saurait en
être l’unique raison.
En effet, alors que le vin s’apprécie réellement dans une
consommation habituelle, il apparait que choisir un vin adapté
aux mets semble être de plus en plus difficile pour le
consommateur actuel qui n’en connait que rarement les cépages,
les différentes origines et les accords gustatifs. Manquant souvent
des connaissances nécessaires par absence d’apprentissage
transmis au sein de la cellule familiale, celui-ci doit, de plus, faire
face à une offre pléthorique souvent perçue comme illisible.
Dans un tel contexte, et pour faciliter les ventes hors
domicile en France, un expert en marketing et un maître d’hôtel
ont créé Housewine, la marque destinée à rendre au vin la place
qui lui est due auprès des consommateurs trop souvent
occasionnels.
Comment ?
 En le proposant systématiquement et en l’intégrant
dans un menu.
 En formant les équipes et les restaurateurs afin qu’ils
puissent conseiller leurs clients.
 En mettant en place des contenants adaptés au circuit
des CHR.
Ainsi Housewine vous accompagne pour :
 Recommander ce qu’il y a de bon à la carte et
faciliter vos ventes
 Accroître la notoriété de votre restaurant et guider
vos clients grâce à la mention sélection du patron
comprenant la mise à disposition d’un étiquetage à votre
image avec intégration de votre logo et des outils d’aide à
la vente (bouteilles factices, argumentaires de vente,
description du produit…).
 Développer vos ventes et améliorer vos marges avec
des méthodes de ventes reconnues.
 Contrôler et mieux gérer vos commandes, les
livraisons et vos stocks et ainsi de maîtriser vos coûts
et vos stocks afin de les optimiser pour un meilleur ROI.
Grâce à une très grande compréhension des vins, du
comportement des clients et des techniques de vente, Housewine
"la sélection du patron", vous accompagne dans toutes ces étapes
afin de vous permettre de gagner du temps et de l’argent.
Avec Housewine, inviter le vin à sa table c’est garantir, par un
accompagnement marketing et commercial, le succès de la vente
de vos produits au quotidien.