Contribution des sciences de l`éducation à l`amélioration

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Université de Provence et Université Paul Valéry
En partenariat avec
L'IFCEES de Montpellier
Master 2 Professionnel en Sciences de
l'Education
Contribution des sciences de
l’éducation à l’amélioration des
dispositifs de formations continues
au sein des EHPAD du CCAS
Mémoire soutenu par Michèle RODRIGUEZ
Sous la codirection de :
Franck GATTO, Maître de Conférences, HDR.
Sophie CROUZET-VINCENT, Cadre de santé,
Consultant-Formateur à l’IFCEES.
2010-2011

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Remerciements
Je remercie tout particulièrement Sophie Vincent pour ses conseils et sa disponibilité en tant
que directrice de mémoire.
Je remercie également Franck Gatto pour ses compétences, ses conseils et pour la qualité de
ses prestations lors de cette formation de master 2.
Je remercie Eric Pastor, directeur de l’IFCEES, pour son hospitalité et son humour.
J'ai une pensée toute particulière pour les miens à qui je dédie un Grand Merci:
A mon compagnon Eric qui m’a soutenue, aidée durant ces 12 mois et qui a eu la
bonne idée de me pousser à réaliser cette formation.
A mes Parents pour leur soutien moral et leurs encouragements,
A mes beaux-parents, surtout ma belle-mère pour son aide dans les tâches
quotidiennes.
A mes enfants et beaux fils qui ont su se gérer seuls et s’autonomiser pendant cette
année.
Je remercie également mes collègues de la promotion pour leur soutien et leur aide tout au
long de l’année.

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SOMMAIRE
1. LE CONTEXTE 5
1.1 Parcours professionnel 5
1.2 Projet en Master 2 et le projet professionnel 6
1.3 Thème de recherche 7
1.3 L’utilité sociale 8
2. L’ETAT DES LIEUX 9
2.1 Les Etablissement d’Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes
(EHPAD) du CCAS 9
2.1.1 L’historique du CCAS et ses missions 9
2.1.2 Les EHPAD 10
2.2 La formation continue 12
2.2.1 L’histoire de la formation continue 12
2.2.2 Les objectifs de la formation continue 13
2.2.3 Les textes en vigueur sur la formation 14
2.2.4 La notion de formation, de former 15
2.2.5 La formation continue du personnel du CCAS 15
2.3 L’analyse des pratiques professionnelles 17
2.4 L’apprentissage 17
2.4.1 Les obstacles d’apprentissage 18
2.4.2 Déstructurer les obstacles d’apprentissage 18
2.5 Les modèles des théories de l’apprentissage 19
2.5.1 Le behaviorisme 19
2.5.2 Le constructivisme 20
2.5.3 Le socio constructivisme 21
2.5.4 Le néo socio constructivisme 22
2.6 Les modèles de l’évaluation 22
2.6.1 L’évaluation mesure ou contrôle 23
2.6.2 L’évaluation gestion 23
2.6.3 L’évaluation questionnement 24
2.7 Les modèles de la formation 25
2.7.1 Instruction/Acquisition 25
2.7.2 Ajustement/Analyse 26
2.7.3 Analyse/ Emancipation 26

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3. LE MODELE DE LA FORMATION CONTINUE DE
QUALITE /EMANCIPATION 27
3.1 La notion de qualité 27
3.2 Les critères de la formation continue de qualité /Emancipation 27
3.3 La matrice de la formation continue de qualité /Emancipation 29
4. LE MODELE DE LA FORMATION CONTINUE INSTRUCTION 33
4.1 Les critères de la formation continue basée sur ce modèle 33
4.2 La matrice de la formation continue instruction 33
5. HYPOTHESE DE RECHERCHE 36
6. DISPOSITIF DE RECHERCHE 36
6.1 Méthode de recherche 36
6.2 La population 36
6.3 L’outil d’enquête théorisé 37
6.4 Protocole de recueil des données 44
6.4.1 Modalités de passation 44
6.4.2 Traitement des données 44
7. RESULTATS 46
7.1 Statistiques descriptives de la population et des formations 46
7.2 Résultats en lien avec les différents modèles convoqués 50
7.3 Résultats en lien avec l’évaluation du dispositif de formation 61
7.4 Synthèse et résultats en lien avec les questions de recherche
7.4.1 Les résultats en lien avec les questions de recherche
7.4.2 La synthèse des résultats du dispositif actuel
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64
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8. CRITIQUES DU DISPOSITIF DE RECHERCHE 66
9. PERSPECTIVES ET INTERETS DES RESULTATS POUR LA PRATIQUE 67
10. BIBLIOGRAPHIE 70
11. ANNEXES 73
11.1 Annexe 1 : Références des principaux textes réglementaires régissant les
EHPAD 73
11.2 Annexe 2 : Références des principaux textes réglementaires de la
formation continue 74
11.3 Annexe 3 : Questionnaire de passation 75
11.4 Annexe 4 : Questionnaire de satisfaction de F-M. Gérard 80

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1 Le contexte
1.1 Parcours professionnel
Après l’obtention de mon diplôme d’Ergothérapeute en 1991, j’ai exercé au centre STER
(centre de rééducation) de 1991 à 1993.
Pour des raisons de facilité de transport et aussi de qualité de vie, j’ai pu obtenir un poste à
temps plein à l’hôpital de Clermont l’Hérault.
Cette création de poste au sein de l’hôpital m’a permis d’instaurer des projets de réadaptation,
des visites à domicile pour évaluer l’habitat des patients et mettre en place des aides
techniques. Un travail de communication et de diffusion sur le rôle et les actions de
l’Ergothérapie auprès de la direction et des différentes équipes, ont été nécessaires.
Je me suis inspirée de l’ANFE (Association Nationale Française d’Ergothérapie) pour étayer
mes actions et trouver des idées de projets.
Par la suite, j’ai été nommée représentante du département de l’Hérault au sein de l’ANFE et
par la même occasion, le volet de l’enseignement s’est ouvert à moi.
L’I.F.E. (Institut de Formation en Ergothérapeute) m’a sollicitée pour dispenser des cours aux
étudiants, sur le thème de l’ANFE.
Le contact avec les personnes âgées, la mise en commun des savoirs et des pratiques
interdisciplinaires m'ont beaucoup apporté et m’ont permis d'acquérir des compétences dans
le domaine du soin de la personne âgée.
Dès lors, j’ai développé mes interventions en tant que formateur vacataire au sein de cet
institut sur plusieurs thèmes (travail cognitif, cuisine thérapeutique, ANFE).
Cependant même si j’avais acquis des connaissances sur la gériatrie, je réalisais qu’il me
manquait des outils en gériatrie. C’est pourquoi j’ai souhaité passer le diplôme de cadre de
santé obtenu en 2002.
Ainsi cela m’a permis d’être membre du jury pour le passage des Diplômes d’Etat et par
ailleurs, j’ai développé d’autres formations notamment au Centre d’Etude et d’Action Social
(C.E.A.S).