Assiette de foie gras maison, pommes caramélisées et pain d`épices

Assiee de fe as mais,
pmes camélisées et pain d’épices
Feuilleté de ris d’agneau
a milles
Cé d’agneau rôti au thym svi avec
un éasé de pmes de te et fagot d’hicots vts
Suprême de pintade, fce a ms et champigns
pees svi avec un éasé de pmes de te
Bûche glacée
MENU DE NOEL
L’Aveyronnais
45 e
sur réservation
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Velté de pot à la uffe
Assiee de fe as mais,
pmes camélisées et pain d’épices
Cassee de la m au Nlly
Une pause glacée
(eau de vie de prunelle et sbet ci)
Fa filet maté  n, bdé faç trnedos
svi avec aligot et timbale de petits légumes
Maet de cand enti fci au fe as,
svi avec éasé de pmes de te et fagot d’hicots vts
Une cpe de champagne
Sfflé glacé au and Mni
Ngat glacé de Mtélim,
clis de uits rges
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