Oxydation ménagée d`un alcool (la lampe sans flamme) Fiche

Oxydation ménagée d'un alcool (la lampe sans flamme)
Fiche professeur
Q1
Lorsque l’on chauffe l’éthanol, les vapeurs d’éthanol sont oxydées au contact du cuivre. Le rôle du
cuivre est…
a- … d’oxyder l’éthanol
b- … d’augmenter la vitesse de la réaction d’oxydation de l’éthanol
c- … de déplacer l’équilibre d’oxydation de l’éthanol
Q2
L’éthanol est-il un alcool…
a- primaire ?
b- secondaire ?
c- tertiaire ?
Q3
Quelle est la famille du produit organique obtenu lors de l’oxydation ménagée d’un alcool
primaire ?
a- une aldéhyde
b- une cétone
c- un alcène
Q4
Afin de mettre en évidence le groupe fonctionnel du produit de l’oxydation ménagée de l’éthanol,
nous avons fait barboter les vapeurs produites au cours de la réaction dans des flacons contenant
différents réactifs. Le réactif permettant l’identification du groupe carbonyle est…
a- … la liqueur de Fehling
b- … le réactif de Tollens
c- … la DNPH
Q5
Le réactif permettant l’identification des aldéhydes est…
a- … la liqueur de Fehling
b- … le réactif de Schiff
c- … la DNPH

Q6
Quel produit est susceptible de se former lors de l’oxydation de l’éthanol, en présence d’un excès de
dioxygène ?
a- L’acétone
b- L’acide éthanoïque
c- L’éthanal
Q7
Si nous avions réalisé les mêmes tests d’identification en vue de mettre en évidence la famille du
produit de l’oxydation ménagée du propan-2-ol. Quel(s) test(s) aurai(en)t été négatif(s) ?
a- Le test à la liqueur de Fehling
b- Le test à la DNPH