L`ÉCONOMIE INFORMELLE AU SÉNÉGAL. Logique de

GENEVIÈVE MARCHAND
L’ÉCONOMIE INFORMELLE AU SÉNÉGAL.
Logique de fonctionnement de quelques entreprises
informelles à Saint-Louis
Mémoire présenté
à la Faculté des études supérieures de l’Université Laval
dans le cadre du programme de maîtrise en sociologie
pour l’obtention du grade de maître ès arts (M.A.)
FACULTÉ DES SCIENCES SOCIALES
UNIVERSITÉ LAVAL
QUÉBEC
AVRIL 2005
© Geneviève Marchand, 2005

Résumé
L’économie informelle est un phénomène qui se retrouve principalement dans les pays en
voie de développement économique. L’Afrique est le continent qui à ce jour compte le plus
de personnes vivant de l’informel. Le but de cette recherche est de conceptualiser et de
comprendre le phénomène de l’économie informelle; d’abord, par la voie d’une revue de la
littérature sur le sujet, ensuite, par celle de l’étude de quatre entreprises informelles à St-Louis
au Sénégal. La revue de la littérature tentera de placer le phénomène en question dans son
contexte africain, c’est-à-dire culturel, politique et économique, tandis que l’étude empirique
visera à saisir la logique de fonctionnement des entreprises informelles. A la lumière de nos
résultats, les entreprises informelles de St-Louis ne répondent pas tout à fait aux définitions
quantitatives de l’entreprise informelle élaborées par les auteurs étudiés. Cependant,
confirmant en grande partie notre hypothèse, nous avons observé que sa logique de
fonctionnement est nettement plus sociale que ce n’est le cas pour les entreprises modernes
capitalistes. Essentiellement, l’entreprise informelle de St-Louis existe par et pour la famille,
laquelle est à la base des valeurs sénégalaises.

III
Remerciements
Visiter l’Afrique pour mieux la comprendre était pour moi un rêve qui, grâce à plusieurs
personnes, s’est réalisé et m’a apporté bien plus que les résultats de ce mémoire. Je remercie
d’abord mon directeur Daniel Mercure ainsi que mon co-directeur Mircea Vultur pour
m’avoir dirigée dans le développement de mes idées, soutenue dans mon travail et conduite
aux bonnes sources dans la réalisation de ce voyage. Je veux particulièrement remercier le
professeur Gora Mbodj pour m’avoir accueillie à l’Université Gaston Berger et au sein de sa
famille. Il m’a permis de mieux m’intégrer à la société sénégalaise et de mieux la
comprendre. Je remercie aussi mes professeurs Claude Beauchamp et Richard Marcoux qui,
connaissant l’Afrique, m’ont conseillé judicieusement. Je remercie de même toute ma famille
et mes amis pour m’avoir encouragée et soutenue dans cette aventure.

Table des matières
Introduction................................................................................................................................7
Première partie :.......................................................................................................................10
Recherche d’une conceptualisation de l’économie informelle................................................10
Chapitre 1.................................................................................................................................11
Conceptualisation et évolution de l’économie informelle.......................................................11
1. Historique du concept......................................................................................................11
2. Les causes du développement de l’économie informelle et son importance...................13
2.1 Relation entre l’État et les entreprises informelles....................................................16
3. Conceptualisation actuelle..............................................................................................16
4. Les caractéristiques..........................................................................................................20
4.1 L’hétérogénéité..........................................................................................................20
4.2 La vulnérabilité..........................................................................................................20
4.3 Une population principalement jeune, féminine, migrante et en chômage................21
4.4 Une économie marquée par une solide stratification sociale....................................22
5. Les formes structurant les liens sociaux ..........................................................................23
5.1 Les barrières à l’entrée et les réseaux........................................................................23
5.2 Logique d’accumulation ............................................................................................24
5.3 Solidarité familiale et obligation................................................................................24
6. Conclusion .......................................................................................................................26
Chapitre 2.................................................................................................................................27
Synthèse d’études significatives de l’économie informelle en Afrique...................................27
1. «L’entreprise informelle au Sénégal : réalité, comportements et modes d’évolution » .27
1.1 Réalité de l’entreprise informelle au Sénégal............................................................29
1.2 Mécanismes de fonctionnement de l’entreprise informelle.......................................33
1.3 Modes d’évolution des entreprises informelles .........................................................34
2. «Comprendre l’ ‘’économie informelle’’ en Côte d’Ivoire : Étude de cas à travers les
‘’maquis’’ à Abidjan ».........................................................................................................35
2.1 Caractéristiques et rôle de l’économie informelle.....................................................36
2.2 Distinction entre rapport aux valeurs et rationalité....................................................36
2.3 Débat conceptuel; économie formelle/économie informelle...................................37
2.4 Définition de l’économie informelle en Côte d’Ivoire ..............................................38
2.5 Structures des « maquis » d’Abidjan et leur logique.................................................39
2.6 Relation entre l’État et l’économie informelle...........................................................40
2.7 Redéfinition de l’économie informelle en Côte d’Ivoire...........................................41
3. « L’absence de règles et d’instruments de mesure »........................................................43
3.1 Logique d’émergence du secteur informel ................................................................43
3.2 Les règles de fonctionnement du secteur informel....................................................45
3.3 Quels instruments de mesure pour l’évaluation des activités du secteur informel?..46
4. «Le secteur informel de production de biens et de services modernes. Un exemple de
l’articulation entre les structures socio-économiques traditionnelles et le mode de
production capitaliste »........................................................................................................48
4.1 Influence de la socioculture traditionnelle dans le domaine de la production et des
rapports sociaux...............................................................................................................49
4.2 Définition du secteur informel...................................................................................50
4.3 Les deux catégories d’activités du secteur informel..................................................51

V
5. Conclusion .......................................................................................................................52
Deuxième Partie :.....................................................................................................................54
Étude empirique de quelques entreprises informelles à Saint-Louis au Sénégal.....................54
Chapitre 3.................................................................................................................................55
Le contexte Sénégalais............................................................................................................55
1. Le contexte global............................................................................................................55
1.1 Le contexte politique..................................................................................................55
1.2 Le contexte macro-économique global du Sénégal...................................................58
1.3 Le contexte socioculturel des entreprises informelles sénégalaises ..........................61
2. Le contexte local..............................................................................................................65
2.1 Présentation de St-Louis............................................................................................65
2.1.1 Historique démographique et économique .........................................................65
2.1.2 Portrait socio-culturel du secteur informel de St-Louis......................................68
3. Conclusion .......................................................................................................................70
Chapitre 4.................................................................................................................................71
Méthodologie...........................................................................................................................71
1. Opérationalisation empirique des concepts .....................................................................71
1.1 Liens existant entre les dimensions conceptuelles précédentes et les hypothèses.....77
2. Collecte des données.......................................................................................................83
Chapitre 5.................................................................................................................................86
Analyse des données empiriques.............................................................................................86
1. Présentation des entreprises analysées.............................................................................86
2. Présentation des données .................................................................................................88
2.1 Définition de l’entreprise informelle à St-Louis au Sénégal .....................................88
2.1.1 Technicité dans l’entreprise informelle ..............................................................89
2.1.2 Pratique de l’entreprise informelle......................................................................90
2.2 La logique de fonctionnement ..................................................................................95
2.2.1 La création des entreprises informelles...............................................................95
2.2.2 La structure de l’entreprise ................................................................................97
2.2.3 La gestion des ressources humaines .................................................................100
2.2.4 La gestion de la production...............................................................................103
2.2.5 La destination des profits..................................................................................104
2.2.6 Les rapport entre entreprise et famille..............................................................105
2.2.7 La clientèle et la détermination des prix...........................................................106
2.3 Valeurs et croyances, leur impact sur l’entreprise informelle .................................108
2.4 Le marché de l’emploi dans une conjoncture politico-économique spécifique.......112
Conclusion générale...............................................................................................................115
1. La réalité de l’entreprise informelle à St-Louis.............................................................115
2. La logique de fonctionnement .......................................................................................117
Bibliographie..........................................................................................................................123
Annexe : Grille d’entretien ....................................................................................................126