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Jeudi 4 février 2016
Aujourd’hui :
- Le « H » français
- Commander au restaurant
- Les spécialités françaises et leurs ingrédients
- Le couscous
- Ma soirée idéale
Les crêpes : https://www.youtube.com/watch?v=e3Wz2BsL6jY
Corrections exs 10 p.50 + 1 p.53
VIDEO : LE « H » français : https://www.youtube.com/watch?v=lviWsthP11c
B – Commander un crêpe (p.96)
Voc: passer commande = commander ((to place an) order)
Quelle crêpe choisissez-vous ?
 Je choisis …
Le verbe « choisir » (regular –ir verb)
CHOISIR (to choose)
Je
Tu
Il /elle
Nous
Vous
Ils / elles
choisis
choisis
choisit
choisissons
choisissez
choisissent

Quels ingrédients seraient bons dans une crêpe?
=> créez votre propre crêpe 
=> « Dans ma crêpe, il y a … »
Rappel les goûts (expressing likes and dislikes)
J’adore / J’aime / j’aime beaucoup
je n’aime pas / je n’aime pas trop (I don’t really like) / je n’aime pas du tout (I don’t like at
all) / je déteste
“ … c’est bon, délicieux, mauvais, écœurant, trop sucré / salé / gras …”
“Miam miam ≠ Beurk!”
Je suis allergique à => Je suis allergique au miel / à la banane / aux champignons / à
l’œuf.
Je n’ai aucune allergie.
Je mange de tout.
Pair work: “Dans ma crêpe, il y a …”
+ réaction “Ca a l’air très bon / délicieux / original!”
“J’aime / je n’aime pas / je déteste / j’adore …”
“Désolé(e) mais je trouve ____, _____”
Voc :
Avoir l’air + adjectif : it sounds / looks …
Le sel / le poivre : salt / pepper
Le poivron rouge / vert / jaune : capsicum
p.97 “Et pour madame?”

le bistrot
Lecture du menu
Organisation du menu:
Dans un bistrot => menu du jour avec Entrée (du jour), plat principal (du
jour), dessert (du jour), une boisson
Voc :
Le repas : a meal
Le plat : a dish
ECOUTE: “Ana et Sergio commandent au bistrot”
Ana
Sergio
Entrée
Les escargots
Le foie gras
Plat
Le plat du jour (poisson filet de colin
(coley) sur un lit de pommes de
terre
Un steak tartare
Boisson
Bourgogne et Bordeaux (une demi-bouteille
Souvent, le serveur revient commander les desserts après le plat principal.
Quels ingrédients il y a-t-il dans …?
- la blanquette de veau: du veau, champignons de Paris, sauce blanche
- steak tartare: boeuf hâché et cru, un oeuf, des oignons, herbes, mayonnaise
Voc : hâché = minced
cru = raw cuit = cooked
B – Entrée du jour: salade de chèvre chaud
Plat du jour: filet de colin …

Le goût : taste
Goûter : to taste Je vais goûter. (I am going to have a taste).
Le goûter : afternoon tea
How would you say in French? What is your favourite dish?”
= > « Quel est votre plat préféré? »
5 – L’addition s’il vous plaît
Qui prononce ces phrases ?
Créer votre propre dialogue au restaurant :
- Par deux : 2 clients discutent du menu, demande leur avis et font leur
choix
- Par trois : 2 clients + un serveur
-
Ça vous a plu ? (plaire)
Ça a été ? Did you enjoy your meal?
Vous avez bien mangé ?
p.98: “Soirée couscous”
Connaissez-vous le couscous?
Vidéo Karambolage: https://www.youtube.com/watch?v=We4XXytJLKc
Quels ingrédients avez-vous reconnu?
 Des carottes, des pois chiches (chick peas), des raisins secs (sultanas), de la
harissa, de la graine de couscous, des épices (spices), du poulet, des saucisses,
du navet (turnip) …

La santé : health
Bon pour la santé = sain : healthy => «La cuisine provençale est très saine. »
Lecture du dialogue.
Votre soirée idéale => notes puis savoir l’expliquer à votre partenaire.
Où ? QUAND ? AVEC QUI ? MENU ?
« Pour moi, le diner idéal c’est … »
Les devoirs pour jeudi 4 février:
- Ex 2 + 3 p.54
- Ex 5 + 6 p.56
- Ex 12 p.59
- Writing :
Présentez un plat / un menu typique de votre région.
ou
Quels ingrédients il y’a-t-il dans ?
La salade niçoise
Le hachis Parmentier
La salade piémontaise
Le bœuf Bourguignon
La quiche Lorraine
www.marmiton.fr
www.cuisineaz.fr