Commercialisation des produits agroalimentaires
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Commercialisation des produits agroalimentaires Comment réussir? Pourquoi élaborer un plan de commercialisation pour les produits agroalimentaires? Pour assurer la croissance de votre entreprise et... 1. Détecter et comprendre les changements de stratégie de vos concurrents Savez-vous ce que font vos concurrents? Développent-ils de nouveaux produits ou de nouveaux marchés, engagentils de nouveaux employés, préparent-ils des partenariats ou modifient-ils leur réseau de distribution? En analysant votre concurrence, vous pourrez prévoir leurs actions et ainsi réduire leur impact sur votre entreprise. 2. Évaluer la performance de la fonction vente/marketing et détecter les tendances L’analyse des ventes est souvent peu structurée dans les entreprises. Pourtant, cet outil permet d’évaluer les résultats de vos ventes et de votre force de vente/marketing afin de détecter des variations (à la hausse ou à la baisse) de vos ventes et de voir s'il y a des changements dans votre environnement. Par exemple, les ventes d’un de vos produits diminuent alors qu’elles sont généralement élevées. Que se passe-t-il? Un nouveau concurrent est apparu, votre produit ne répond plus aux attentes des clients ou un de vos vendeurs ne performe plus aussi bien? L’analyse des ventes est comme un système d’alarme qui vous indique quand il y a un changement dans votre environnement. 4. Identifier les meilleurs réseaux de distribution Contrairement aux idées reçues, ce ne sont pas tous les réseaux de distribution (vente au détail, HRI, circuits courts) qui sont réellement intéressants pour votre entreprise. C’est à la direction ou à la fonction marketing que revient la responsabilité de choisir les réseaux de distribution avec qui elle veut travailler et d’orienter les efforts de l’entreprise en conséquence. Dans un contexte où la concurrence s’intensifie, votre enjeu est de réussir à développer une relation de proximité avec vos distributeurs clés qui contribuent à l’atteinte de vos objectifs de croissance et de profitabilité. 5. Élaborer un plan d’action Afin d’assurer la croissance de votre entreprise, vous devez continuellement ajuster et revoir vos modes de commercialisation et de développement des marchés. Pour ce faire, vous devez vous doter d’une démarche structurée visant à : mieux connaître vos marchés et vos clients (à des fins de segmentation), établir un positionnement « fort », définir une offre « différenciée » (développement de nouveaux produits ou adaptation de l’offre) et développer de nouveaux segments de clientèle ou de nouveaux marchés géographiques. Notre formation : Commercialisation des produits alimentaires. Comment réussir? Le programme de formation spécialisée en commercialisation des produits agroalimentaires vise, non seulement à élaborer un plan de commercialisation performant, mais également à le mettre en œuvre efficacement. Depuis son introduction, une dizaine de cohortes ont été organisées avec succès. Chaque programme de formation est personnalisé et adapté aux besoins des entreprises qui y participent. Il comprend 3 demi-journées de formation suivie d’une banque d’heures d’accompagnement en entreprise. Au bout de ce processus, chaque entreprise a en sa possession un plan précis et concret recensant les principales stratégies et moyens à mettre en œuvre pour assurer sa croissance et le développement de ses ventes. Le déroulement de la formation Demi-journée 1 : Fondements marketing et analyse de l’environnement interne • Principes de base du marketing (segmentation, différenciation, marketing-mix, positionnement, couples produits-marché) • Analyse de l’environnement interne - Analyse des ventes - Analyse du marketing mix • Analyse de la concurrence Demi-journée 2 : Compréhension des marchés • Revue des principales tendances au niveau de : - La consommation - La production - La commercialisation - La distribution • Informations sur les normes et les réglementations en transformation alimentaire • Présentation d’outils marketing - Étude de marché - Audit-clients - Plan de prospection Demi-journée 3 : Compréhension des réseaux de distribution et définition des stratégies • Compréhension des réseaux de distribution (vente au détail, HRI, circuits courts) • Définition du positionnement stratégique des entreprises dans les réseaux de distribution • Définition des stratégies marketing pour les prochaines années • Outils de mise en œuvre et de suivi du plan de commercialisation Commentaire provenant d'une de nos dernières formations « Le professionnalisme et les connaissances des gens du Groupe Dancause ont permis de répondre aux objectifs du projet. De plus, ils ont su s’adapter aux besoins spécifiques des entreprises et ainsi favoriser la mise en place de solutions concrètes pour leurs diverses problématiques. » Doris Labris, conseiller principal et agent rural, CLD l’Islet www.dancause.net Le Groupe Dancause est un cabinet-conseil spécialisé en gestion de la stratégie d’affaires. Depuis 1989, nos conseillers ont réalisé plus d’un millier de mandats auprès d’entreprises, d’organismes et d’institutions localisés dans toutes les régions du Québec. Nous œuvrons à partir de nos places d’affaires situées à Québec, Montréal et Paris. Nos expertises Nos services s’adressent à toutes organisations préoccupées par leur croissance, leur compréhension des marchés et leur profitabilité à long terme. Stratégies et développement Accompagnement de hauts dirigeants • Planification stratégique • Réflexion stratégique • Mise en œuvre des stratégies • Évolution du modèle d’affaires • Développement organisationnel et transformation • Évolution des processus de gestion et des structures • Accompagnement d’équipes de direction • Coaching de gestionnaires • Mise en place de comités de direction • Relève • Accompagnement d’entreprises en démarrage Gestion des ventes Marketing et commercialisation • Vos enjeux se situent au niveau de la gestion des ventes? Notre filiale Celsius Solutions Ventes peut vous aider. • Plans et études : - Plans marketing - Études de marché - Stratégies de commercialisation Formations (principales thématiques) • Planification stratégique et mise en œuvre des stratégies • Mise en œuvre de projets de développement stratégiques • Marketing et commercialisation • Veille et compréhension des marchés • Key-account management et gestion du portefeuille clients • Amorcer et réussir votre processus de relève • Pour plus de détails, visitez notre site Internet ou contactez-nous Nos accréditations MASTER PERFORMANCE Nos sociétés rift france stratégies et déploiement international www.celsiussolutions.com www.grisvert.com Q u é b e C • M o ntréa L • F R A N C E 418 681.0268 • www.dancause.net • [email protected] Copyright 2012 - Tous droits réservés - Groupe Dancause Inc. • Structures et outils liés à la fonction marketing : - Implantation de départements marketing - Coaching de gestionnaires marketing - Gestion du portefeuille clients - Audit-clients (« voice of customer ») - Analyse des ventes - Prospection : stratégies et approches - Veille
