Guide d`alimentation de 0 à 4 ans

Guide
alimentation
BÂTIR
bébé
0
4
à
avenir
d’alimentation
de 0 à 4 ans
L’ALIMENTATION,
UNE DÉCOUVERTE FAMILIALE

CRÉDITS
Révision et rédaction : Alexandra Picard-Sioui, nutritionniste
Comité de coordination : David Caumartin, Alexandra Picard-Sioui et
Julie Bernier
En collaboration avec : Tania Courtois, technicienne en nutrition et
Rosalie Landry, nutritionniste
Révision linguistique : Jean-Daniel Albert et Patricia Mathias
Illustrations : Martin Aubry
Graphisme : Siamois graphisme
Impression : Transcontinental
Ce document a été produit par la Commission de la santé et des services
sociaux des Premières Nations du Québec et du Labrador.
Nous souhaitons remercier toutes les personnes qui ont contribué de
près ou de loin à la réalisation de ce guide, en particulier les nutritionnistes
qui ont fourni des commentaires pertinents lors de sa révision.
Ce projet a été rendu possible grâce à la participation financière
de Santé Canada.
Ce document est disponible en anglais.
© CSSSPNQL, Version révisée en mars 2013
ISBN : 978-1-926553-50-4

Introduction
L’arrivée de bébé est toujours une belle aventure
qui unit l’enfant à ses parents pour la vie. En tant
que parents, nous désirons le meilleur pour notre
enfant. L’alimentation est un élément essentiel
pour la santé de votre petit être. Ce cheminement
sera certainement composé de nombreux
questionnements; le présent guide contient de
l’information concernant l’alimentation de l’enfant
de 0 à 4 ans.
Il est structuré de façon à ce que vous puissiez
trouver l’information que vous cherchez selon
l’âge de votre bébé, sans lire le guide en entier.
N’hésitez pas à consulter un professionnel de la
santé de votre communauté pour rentabiliser
pleinement cet outil.
Sincèrement,
Julie Bernier
Alexandra Picard-Sioui
L’ALIMENTATION,
UNE DÉCOUVERTE FAMILIALE

0 à 6 mois .............................................................................................................5
6 à 9 mois ............................................................................................................15
7 à 9 mois ...........................................................................................................23
9 à 12 mois .........................................................................................................29
1 à 2 ans ................................................................................................................ 31
2 à 4 ans .............................................................................................................39
Questions des parents ..................................................................................42
ASPECT MÉDICAL
Allergies et intolérances alimentaires ...............................................46
Gastro-entérite ..........................................................................................49
La constipation ..........................................................................................50
L’anémie ........................................................................................................51
Les purées maison pour bébé .................................................................... 53
Guide pratique de conversion ....................................................................63
Références ........................................................................................................64
LISTE DES TABLEAUX
Tableau du Guide pour les mères qui allaitent....................................... 8
Types et portions de lait recommandés selon l’âge ............................ 9
Ordre suggéré d’introduction des aliments ...........................................19
Suggestion de menu pour bébé ................................................................26
Guide des portions à servir par jour : suggestions ............................ 27
Guide des aliments : suggestions .............................................................28
Portions et les aliments à servir selon l’âge de votre enfant ......... 35
Table des matières