1
Le marketing sensoriel
Historique et fondements théoriques
Les cinq sens
Les objectifs
Les marques sensorielles
Jean-Luc Koehl – Lycée Cassin Strasbourg 2012
2
Le marketing sensoriel :
déjà une belle histoire
3
Le modèle de Kotler (1973)
Qualités
sensorielles
de lenviron-
nement
dachat
Perception
par le
consom-
mateur des
qualités
sensorielles
de lenviron-
nement
Effet de
latmosphère
perçue sur le
traitement de
linformation
et de létat
affectif du
consom-
mateur
Impact de la
modification
de
linformation
et de létat
affectif du
consom-
mateur sur
sa probabilité
dachat
4
Le modèle de Belk (1975)
Produit
Cacactéris-
tiques
fonction-
nelles
Caractéris-
tiques
symboliques
Situation
Environne-
ment phyique
Environne-
ment social
Perpective
temporelle
Contexte de
rôle
Humeur de
départ
Consom-
mateur
Perception
Interpreta-
tion
Information
Compor-
tement
Achat
Consomma-
tion
Information
5
Le cadre conceptuel de Bitner (1)
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