ce lien - Cliniques universitaires Saint-Luc

Petit Pierre
mange de bon cœur

Index
Préface 5
1. L’alimentation du nouveau-né 6
L’allaitement maternel 6
L’alimentation au biberon 10
Les vitamines indispensables 12
2. La croissance du nouveau-né cardiaque et conseils alimentaires. 13
3. L’alimentation par sonde 15
4. Pas à pas vers la diversification alimentaire 16
5. Les petits pots industriels 20
6. L’alimentation biologique 21
7. Allergies et intolérances alimentaires 22
8. Une alimentation équilibrée chez l’enfant de 3 à 12 ans 23
9. Comment organiser les repas ? 28
10. Dix règles d’or pour une alimentation saine 30
11. Boissons light et fast-foods 31
12. Mon enfant refuse de manger 32
13. L’accompagnement psychologique 34
14. Les secrets d’une bonne hygiène bucco-dentaire 35
15. Manger mieux et bouger plus 37
16. Petit Pierre passe à table (recettes) 38
Adresses utiles 47
Remerciements 48
Références 49

5
Préface
Chers parents,
Nous savons tous que l’alimentation influence notre santé
d’aujourd’hui et de demain.
En tant que parents, vous souhaitez apporter le meilleur à
votre enfant pour lui permettre de grandir en pleine santé.
Progressivement, vous allez l’initier au plaisir du bien man-
ger et lui apprendre l’importance d’une alimentation saine
et équilibrée.
Parfois des doutes ou des interrogations peuvent survenir
durant cet apprentissage.
Rassurez-vous, toutes ces bonnes pratiques et ces valeurs
se construisent petit à petit. Même si à certains moments
votre enfant peut présenter des difficultés d’alimenta-
tion, dans la plupart des cas celles-ci sont temporaires et
mineures. Elles ne devraient donc pas devenir source d’an-
goisse ni pour les parents ni pour les enfants.
Manger doit rester avant tout un plaisir, un moment agréable
de détente en famille ou entre amis et l’occasion aussi de
découvrir sereinement de nouvelles expériences gustatives.
Ce guide pratique, riche en informations diverses, répond
aux questions les plus fréquemment posées par les parents.
Pour des conseils plus précis et adaptés à votre situation,
n’hésitez pas à consulter un professionnel (pédiatre, dié-
téticien, infirmière, kinésithérapeute ou psychologue) des
Cliniques universitaires Saint-Luc. Nous sommes à votre
entière disposition.
Bonne lecture…
Service de Cardiologie pédiatrique
Cliniques universitaires Saint-Luc
1200 Bruxelles