Vrai ou Faux

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Vrai ou Faux
Question 1 : Le fromage constipe?
Question 2 : Les fruits et les légumes contiennent trop de pesticides?
Question 3 : Le lait au chocolat contient les mêmes éléments nutritifs que le lait nature?
Question 4 : Prendre un déjeuner est associé à de meilleures performances académiques et à un
état plus alerte?
Question 5 : Les enfants doivent prendre des suppléments de multi vitamines pour être en santé?
Question 6 : Le lait contient des antibiotiques et des hormones?

Réponses
1- Faux. Aucun aliment en soi ne cause la constipation. Les problèmes de constipation sont
plutôt provoqués par des facteurs liés au mode de vie et par certains médicaments.
2- Faux. Les quantités de pesticides tolérées dans les fruits et les légumes sont de beaucoup
inférieures à celles qui pourraient poser un danger pour la santé.
3- Vrai. Puisqu'il fournit les mêmes 16 éléments nutritifs essentiels (calcium, vitamine D,
vitamine B12, etc.) que le lait nature, le lait au chocolat est une excellente option. De plus,
il ne contient globalement pas plus de sucre qu'une quantité équivalente de jus de
pommes ou de raisins pur à 100 %.
4- Vrai. La longue période de jeûne entre le souper et le déjeuner (10 à 12 heures) entraîne
une diminution du taux de sucre dans le sang. Donc ceux qui sautent le déjeuner risquent
d'être moins alertes, ce qui peut avoir un effet sur leur capacité de se concentrer et
d'apprendre.
5- Faux. Les enfants qui ont une alimentation équilibrée composée d'aliments provenant des
quatre groupes alimentaires et qui consomment les quantités recommandées dans le
Guide alimentaire canadien devraient réussir à combler leurs besoins en vitamines et
minéraux.
6- Faux. Au Canada, il est interdit de vendre du lait contenant des hormones ou des
antibiotiques.