Sciences 10 Ch 6 - Notes eleves

Sciences 10 - M. Allard
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Sciences 10 - Module 2: Les réactions chimiques et la radioactivité
Chapitre 6: Les réactions chimiques sont prévisibles
6.1 Les types de réactions chimiques
 Il y a 6 types de réactions chimiques : la combinaison, la décomposition, la substitution simple, la
substitution double, la neutralisation (acide-base), et la combustion.
o Dans une réaction de ____________________, 2 ou plusieurs réactifs (A et B) se combinent
pour former un seul produit (AB).
 Ex. A + B → AB
 Ex. 2Na + Cl2 → 2NaCl
 Ex. 2N2 + O2 → 2N2O
o Une réaction de décomposition entraîne le fractionnement d’un composé en composés plus
petits ou en éléments distincts (c’est le contraire d’une combinaison).
 Ex. AB → A + B
 Ex. 2NaCl → 2Na + Cl2
 Ex. 2H2O → 2H2 + O2
o Dans une _____________________________________, un élément réactif (métal ou non-
métal) et un composé interagissent pour produire un autre élément et un autre composé.
 Ex. A + BC → B + AC (si A est un métal)
 Ex. A + BC → C + BA (si A est un non-métal)
 Ex. Cu + 2AgNO3 → 2Ag + Cu(NO3)2
 Ex. F2 + 2NaI → I2 + 2NaF
o Une réaction de substitution double se passe généralement quand 2 solution ioniques
réagissent pour produire 2 autres composés ioniques.
 L’un des composés forme un __________________ (un solide insoluble qui se forme
dans une solution).
 L’autre composé peut former un précipité ou se dissoudre dans la solution.
 Ex. AB(aq) + CD(aq) → AD(aq) + CB(s)
 Ex. 3NaOH + FeCl3 → 3NaCl + Fe(OH)3
o Dans une réaction de neutralisation (acide-base), un acide réagit avec une base pour produire
un sel et de l’eau.
 Ex. HX + MOH → MX + H2O
 Ex. H2SO4 + Ca(OH) 2 → CaSO4 + 2H2O
o La ____________________ est la réaction rapide d’un composé ou d’un élément avec
l’oxygène; elle forme toujours un oxyde et produit de la chaleur.
 Ex. CxHy (ou CxHyOz) + O 2 → CO2 + H2O [Les indices x, y, et z sont des # entiers.]
 Ex. CH4 + 2O 2 → CO2 + 2H2O
 Ex. C6H12OH6 + 6O 2 → 6CO2 + 6H2O
P. 271 questions 1-2, 4-6

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6.2 Les facteurs qui influent sur la vitesse d’une réaction chimique
 Dans une réaction chimique, la vitesse à laquelle les réactifs se transforment en produits s’appelle
_______________________________________.
o La température influence la vitesse de réaction puisque la chaleur augmente la vitesse à
laquelle les particules des réactifs bougent.
 Les particules se frappent plus souvent et avec plus de force avec plus de chaleur.
o Si la température est abaissée, les particules ralentissent (ceci diminue la fréquence et la force
de leurs collisions).
o La __________________________ est la quantité de soluté dissous dans une solution.
o On peut la mesurer quand on connaît la masse d’une substance dissoute dans 1L de solution.
o Lorsque les atomes et les molécules d’un réactif sont plus concentrés, ils ont plus de chances
d’entrer en collision.
o Un plus grand # de collisions signifie une vitesse de réaction plus grande; si la concentration
des réactifs augmente, la vitesse de réaction augmente aussi.
o La surface de contact désigne l’aire totale d’un objet qui est exposée.
o A masses égales, une multitude de petites particules présentent une surface de contact
beaucoup plus grande qu’une seule grosse particule.
o Un _____________________ est une substance qui accélère la vitesse d’une réaction chimique
tout en demeurant chimiquement inchangée à la fin de la réaction.
o Le catalyseur n’apparaît pas dans l’équation chimique d’une réaction.
 Ex. Notre corps contient des milliers de catalyseurs biologiques appelés enzymes.
 Les enzymes sont de grosses molécules organiques (majoritairement des
protéines) qui accélèrent les réactions dans les cellules vivantes.
 Chaque enzyme rempli une fonction spécialisée.
 Ex. La salive contient une enzyme appelée _______________ qui
décompose l’amidon.
o En présence d’un catalyseur, les réactions ont besoin de moins d’énergie qu’il ne leur en
faudrait normalement pour briser les liaisons chimiques et en former de nouvelles.
o Grâce au catalyseur, les molécules des réactifs s’alignent mieux pour augmenter la probabilité
d’une réaction.
 Ex. Un ________________________ catalytique est un dispositif antipollution intégré au
système d’échappement des voitures.
 C’est un dispositif en acier inoxydable qui à une grande surface de contact
couvert d’une couche de catalyseurs métallique, comme le platine, le rhodium et
le palladium.
 Quand les gaz d’échappement passent dans le convertisseur catalytique :
 Une grande partie du monoxyde de carbone toxique (qui résulte de la
combustion de l’essence) réagit avec l’O2 et se transforme en CO2.
 Les hydrocarbures réagissent avec l’O2 pour produire du CO2 et de
l’H2O.
 La majeure partie des oxydes d’azote toxiques est convertie en N2 et en
O2.
P. 274 questions 1-4, P. 281 questions 1-9, 13, et P. 282-283 questions 1-5