Transmission d`une épidémie (document complet)

Titre : La transmission d’une épidémie : la gastro-
entérite
Date : 20/01/2016
Domaine : Le monde du vivant
règles d'hygiène et de sécurité personnelles
et collectives
Mots clés : seuil épidémique, transmission, gastro-entérite, symptômes, prévention, traitement, virus, bactérie
Documents extraits
Bien que ce soit
une maladie
bénigne et courante, la gastro-entérite a un impact important tant au niveau
sanitaire, social qu'économique d'où l'existence de réseaux de surveillance
tels que l'InVS (institut de veille sanitaire) ou le réseau Sentinelles.
- principal risque: déshydratation
- augmentation des consultations
- de nombreuses hospitalisations (tout particulièrement chez les - de 5ans)
- mortalité chez les - de 5ans et les + de 75 ans …
- Elle peut être d’origine virale ou bactérienne.
Actualités scientifiques :
Pic de l’épidémie virale nationale de la gastro-entérite
Ressources pour l’enseignant :
http://sante.gouv.qc.ca/problemes-de-sante/gastro-enterite/
http://www.futura-
sciences.com/magazines/sciences/infos/actu/d/sciences-
futura-sciences-savoir-invite-chez-vous-47229/
https://websenti.u707.jussieu.fr/sentiweb/
http://www.invs.sante.fr/Dossiers-thematiques/Maladies-
infectieuses/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire/Gastro-
enterites-aigues-virales/Donnees-epidemiologiques/Bulletin-
epidemiologique-gastro-enterite-aigue.-Point-au-2-fevrier-2016
Sources utilisées
site Sciences et avenir
Vocabulaire
Éléments de syntaxe
Définitions :
transmission : action de
transmettre, de faire
passer, faire parvenir (une
chose, une information...)
épidémie : apparition
d'un grand nombre de cas
d'une maladie infectieuse
ou accroissement
considérable du nombre
des cas dans une région
donnée, ou dans une
population donnée
virus : agent caractérisé
par une très faible taille
(invisible au microscope
optique) qui ne peut se
développer que dans un
autre organisme.
bactérie : micro-
organisme unicellulaire se
reproduisant de manière
autonome.
symptôme : phénomène
lié à l'apparition d'une
maladie.
traitement : ensemble
des soins qu'exige un état
pathologique.
Prévention : ensemble
des mesures organisées
pour prévenir certains
risques.
Nom des veilleurs :
Annick Riff
Ana Alves
Emmanuelle Graindor
Trace écrite
La gastro-entérite est une infection du système digestif qui cause nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée. c'est une maladie
fréquente et le plus souvent bénigne. Pourtant elle peut être très grave chez les personnes de constitution fragile (par exemple les nourrissons,
les jeunes enfants et les personnes malades ou âgées) en raison de la déshydratation qu'elle entraîne. Les symptômes surviennent rapidement et
disparaissent généralement au bout de 1 à 3 jours. Se laver les mains régulièrement est la meilleure prévention.