Titre : La transmission d’une épidémie : la gastroentérite Domaine : Le monde du vivant règles d'hygiène et de sécurité personnelles et collectives Mots clés : seuil épidémique, transmission, gastro-entérite, symptômes, prévention, traitement, virus, bactérie Documents extraits Date : 20/01/2016 Actualités scientifiques : Pic de l’épidémie virale nationale de la gastro-entérite Ressources pour l’enseignant : http://sante.gouv.qc.ca/problemes-de-sante/gastro-enterite/ http://www.futurasciences.com/magazines/sciences/infos/actu/d/sciencesfutura-sciences-savoir-invite-chez-vous-47229/ https://websenti.u707.jussieu.fr/sentiweb/ http://www.invs.sante.fr/Dossiers-thematiques/Maladiesinfectieuses/Risques-infectieux-d-origine-alimentaire/Gastroenterites-aigues-virales/Donnees-epidemiologiques/Bulletinepidemiologique-gastro-enterite-aigue.-Point-au-2-fevrier-2016 Sources utilisées Bien que ce soit site Sciences et avenir une maladie bénigne et courante, la gastro-entérite a un impact important tant au niveau sanitaire, social qu'économique d'où l'existence de réseaux de surveillance tels que l'InVS (institut de veille sanitaire) ou le réseau Sentinelles. - principal risque: déshydratation - augmentation des consultations - de nombreuses hospitalisations (tout particulièrement chez les - de 5ans) - mortalité chez les - de 5ans et les + de 75 ans … - Elle peut être d’origine virale ou bactérienne. Trace écrite La gastro-entérite est une infection du système digestif qui cause nausées, vomissements, crampes abdominales et diarrhée. c'est une maladie fréquente et le plus souvent bénigne. Pourtant elle peut être très grave chez les personnes de constitution fragile (par exemple les nourrissons, les jeunes enfants et les personnes malades ou âgées) en raison de la déshydratation qu'elle entraîne. Les symptômes surviennent rapidement et disparaissent généralement au bout de 1 à 3 jours. Se laver les mains régulièrement est la meilleure prévention. Vocabulaire Éléments de syntaxe Définitions : transmission : action de transmettre, de faire passer, faire parvenir (une chose, une information...) épidémie : apparition d'un grand nombre de cas d'une maladie infectieuse ou accroissement considérable du nombre des cas dans une région donnée, ou dans une population donnée virus : agent caractérisé par une très faible taille (invisible au microscope optique) qui ne peut se développer que dans un autre organisme. bactérie : microorganisme unicellulaire se reproduisant de manière autonome. symptôme : phénomène lié à l'apparition d'une maladie. traitement : ensemble des soins qu'exige un état pathologique. Prévention : ensemble des mesures organisées pour prévenir certains risques. Nom des veilleurs : Annick Riff Ana Alves Emmanuelle Graindor