Synthèse sur : Le diabète
1. Hyperglycémie ou diabète sucré
La plus sévère est le diabète maigre (ou diabète juvénile). Les symptômes sont les
suivants : trouble de l’élimination urinaire (l’urine est excessivement abondante et
contient du glucose), une soif intense, un amaigrissement progressif. Ceux-ci sont dus à
une hyperglycémie (taux de glucose dans le sang excessif). En temps normal, l’urine ne
contient pas de glucose ; celui-ci apparaît lorsque la glycémie dépasse le seuil de 1,8 g/L.
Une partie du glucose sanguin passe alors dans l’urine.
2. Hypoglycémie
Une hypoglycémie modérée se caractérise par une sensation de faim, des sueurs, des
palpitations… Une hypoglycémie sévère entraîne des troubles neurologiques pouvant
aboutir à un coma.
3. Les formes de mise en réserve du glucose
Le foie est l’organe principal de la mise en réserve du glucose ainsi que de la
redistribution de celui-ci.
Sa première fonction est la fonction glycogénique càd de produire du glucose et de le
livrer dans la circulation sanguine. Ce glucose provient d’une substance qui représente sa
forme de stockage, le glycogène. Celui-ci a été synthétisé auparavant par la
polymérisation de molécules de glucose apportées par els aliments.
Le foie est aussi le seul organe à pouvoir restituer le glucose stocké dans le sang.
D’autres organes comme les muscles contiennent du glycogène mais sont incapables de
libérer du glucose dans le sang à partir de leurs réserves.
Une autre propriété remarquable du foie est de pouvoir synthétiser du glucose lorsque sa
réserve de glycogène est épuisée à partir d’autres sources. Il puise alors dans les réserves
graisses des tissu adipeux puis des muscles sont hydrolysées libérant dans le sang du
glycérol, des acides gras et des acides aminés qui sont synthétisées par le foie pour
obtenir du glucose qu’il libère ensuite dans le sang (c’est la néoglucogenèse).
Le stockage du glucose sous forme de glycogène est limité à 400g. L’excédent est
converti en lipides.