De Laharpe, Jeanne 2nde C

De Laharpe, Jeanne
Laurier, Mathilde
2nde C
Dossier Pub :
McDonald’s
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Sommaire :
Introduction ………………………………… p.3
Le marché :
Evolution…………………… p.4
Tendance…………………. p.5
Le produit :
Histoire………………...... p.6
Freins………………………..p.7
Motivations……………... p.8
La concurrence :
Les vrais concurrents....p.9
Les objectifs publicitaires :
Améliorer l’image………p.10
Présentation des différentes publicités :
En Inde ………………………p.12
En France……………………p.13
Au Maroc ……………………p.14
Conclusion ………………………………p.15
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Introduction :
Pour le dossier Pub, nous avons choisie de
comparer différentes pubs issues de la même
entreprise, à savoir McDonald.
Les pubs que nous avons choisies viennent
d’Inde, de France et du Maroc.
Ce dossier se penchera sur les adaptations
nécessaires que McDonald à mis en place afin
de se garantir la place de leader sur le marché
du fast-food.
Problématique :
« Dans quelles mesure les adaptations de
McDonald’s justifie sa place en tête du marché
des fast-food ? »
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Le marché : Évolution
Depuis 1979, le nombre de restaurant McDonald’s n’a cessé
d’augmenter en France. Aujourd’hui plus de 1285 (selon l’entreprise
McDonald’s) restaurants sont à la disposition des français.
Mais cette constante augmentation est loin de ne se passer qu’en
France. Peu à peu, les restaurants McDonald’s se développent au 4
coins du monde.Cette américanisation du monde est possible grâce à
un support médiatique de grande envergure.
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Comme nous pouvons l’observer, le Chiffre d'Affaire de McDonald’s
augmente constamment.
Le Marché : Tendance
Afin de garantir une constante augmentation de leurs
capitaux, McDonald multiplie les ouvertures de nouvelles
enseignes, s’adapte aux différentes cultures et traditions, tel
nous allons l’analyser dans la suite de cette présentation, et
propose un renouvellement de ses menus mais en gardant
toujours les fameux classiques.
Comme nous l’avons remarqué ultérieurement, le chiffre
d’affaire en France augmente (16,7 % d’évolution entre 2010
et 2011).
Malgrès cette constante évolution, en 2013, le groupe a
reconnu avoir eu des résultats négatifs, notamment sur le
secteur de l’Europe, comme l’explique «Le Figaro».
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Le produit : Histoire
Le 1er hamburger est né en Europe, à Hambourg.
Tandis que le premier restaurant McDonald's a vu le
jour aux États-Unis, dans l’Illinois, en 1950.
Imaginé par les deux frères McDonald, c’est Ray Kroc,
leur partenaire laitier, qui va donner de l’élan à
l’entreprise en la rachetant.
Aujourd’hui le produit phare de McDonald est le
légendaire BigMac, accompagné de ses frites et de son
soda.
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Le Produit : Les Freins
Même si McDonald est le n°1 en matière de fast-food, certains
aspect de cette nourriture malsaine ressortent de manière
systématique.
Voici les aspects les plus critiqués de McDonald :


Le remplacement des plats typiques du pays, par de le
nourriture américaine
Les menus sont basés sur l’élevage de masse des animaux,
leur infligeant ainsi des conditions de vie précaires
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 Et enfin la malnutrition. La nourriture trop grasse, salée et
sucrée de McDonald augmente les chances de maladies (du
cœur, du foie etc…) ainsi que d’obésité. Cette critique est
retrouvée notamment dans le film «Super size me».
Le produit : Motivations
McDonald est un des leader en terme de fast-
food et afin de pouvoir réunir un capital si
élevé, cette entreprise a recours de façon
massive à la publicité. En 2012, McDonald
dépense 1,37 milliards de $ pour la publicité.
Sur une liste de 36 entreprise dont le budget
publicité dépasse les 1 milliard, McDonald est
classé 24ème, devant Sony, Honda et Apple.
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Devant la concurrence de plus en plus rude,
McDonald se voit obligé de multiplier les menus
économiquement avantageux, et propose
aujourd’hui un menu pour 4,50 euros.
Source :
http://adage.com/
http://www.businessinsider.com/
La concurrence : Les vrais concurrents
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Obj. Publicitaires: Améliorer l'image
McDonald fait l’objet de nombreuses critiques en matière
d’américanisation des cultures, de malbouffe,de pollution de
l’environnement etc ... Aujourd’hui nous allons vous expliquer
comment, à travers différentes publicités, cette multinationale
cherche à s’adapter à différentes cultures et religions, transformer
son logo etc..
Afin de démanteler les critiques sur l’américanisation des cultures,
McDonald ne cesse d’adapter ses menus afin d’en faire ressortir les
coutumes locales du pays.
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En matière de préservation de l’environnement, McDonald a
récemment changer son logo de couleur. Le changement s’effectue
petit à petit depuis 2009. Mcdonald's a aussi mis en place:
"EcoProgress", un logiciel qui permet, le suivi de leurs
consommations d’énergies (électricité, gaz, eau) et de consommables
(sacs-poubelle, bobines d’essuyage, produits d’entretien, serviettes)
etc…
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Dans cette partie de la
présentations, nous allons étudier
trois pubs de différents pays, et
nous pencher sur les différentes
adaptations que McDonald a du
subir pour toucher à tout les pays
du monde et entraîner de
perpétuelles recettes.
En Inde :
En Inde, McDonald a récemment ouvert un restaurant entièrement
végétarien. Cette nouveauté est vite accompagnée de pub pour
promouvoir leurs produits.
http://www.youtube.com/watch?v=SIilFsZkagA
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Ici, on retrouve plusieurs aspect très traditionnel d’Inde, comme la
danse souvent retrouvée dans le cinéma Bollywood, puis les bijoux
traditionnels sur les têtes des femmes etc..
Mc Donald’s s’adapte aussi aux conditions de vie des Indiens. Le prix
d’un tel burger est de 2$. Donc, la nourriture est peu chère et
présentée comme saine.
Cette publicité est sur le ton de l’humour. Elle est réalisé sous forme
d’animation et peut, par conséquent toucher à tous les publics : de 7
à 77 ans.
Elle influence les destinataires à goûter leur nouveau burger
végétarien et par conséquent à l’acheter. McDonald promet un
burger 100% végétarien et tout aussi savoureux.
En France :
En 2012, McDonald a lancé son nouveau McBaguette.
http://www.youtube.com/watch?v=CzUH_ImEVOQ
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Dans cette pub, on a l’accentuation de la gastronomie française avec
la baguette, ainsi qu’une musique d’Yves Montand. Pour toucher des
destinataires plus jeunes, McDonald a aussi inclus de la musique de
type électronique.
En France, la publicité est centrée sur le produit. On nous cite les
différents ingrédients, en insistant sur le pain.
McDonald promet donc un sandwich riche en saveur,tout en restant
dans la gastronomie française (baguette, emmental, moutarde etc...)
Au Maroc :
La mention du mot «ramadan», ainsi que les étoiles et la lune
suppose que McDonald’s adapte ses horaires pour satisfaire sa
clientèle au Maroc et dans les pays musulmans. Par conséquent
s’adapte à la coutume musulmane.
http://www.youtube.com/watch?v=xIeIjlgam2Q
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Mélangés aux aliments proposés par McDonald’s, on distingue les
aliments typiques du ramadan, à savoir de la soupe, des bricks
(petits feuilletés) et un verre de lait.
Cette publicité n’est pas une approche humoristique, mais plutôt
sérieuse.
Elle promet des horaires larges et la nourriture adaptée pour le
ramadan.
Elle ne met pas en scène un produit en particulier, mais les
adaptations que la multinationale met en place afin de satisfaire sa
clientèle musulmane.
Conclusion :
Comme nous avons pu le constater auparavant,
McDonald’s a su trouver des solutions pour
améliorer ses restaurants et a su s’adapter aux
coutumes, et autres inconvénients.
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McDonald’s a fournit de gros efforts en termes de
respect de l’environnement et qualité de la
nourriture.
Mais, la multinationale a aussi su se mettre en
valeur grâce à diverses publicités.
Ses concurrents sont loin derrière, et les 30 000
restaurants répartis dans 119 pays à travers tous
les continents, servant plus de 47 millions de
clients par jour, lui garantissent une longueur
d’avance.
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