Télécharger - Collège Voltaire Toulon

MENU MARS 2017/AVRIL 2017
LUNDI
06/03/2017
MARDI
07/03/2017
MERCREDI
08/03/2017
JEUDI
09/03/2017
VENDREDI
10/03/2017
Coleslaw ou
Carottes râpées
Pintadeau rôti grand-mère
Pâtes
Samos
Yaourt bio nature
Pizza ou
Feuilleté au fromage
Sauté de porc à la moutarde
Haricot beurre
Gouda
Poire
FERME
Radis beurre ou
Mesclun
Poisson meunière
Pomme vapeur/Epinard à la
crème
Tomme
Petit-suisse
Mini cake choco
Betterave râpée ou
Mâche
Côte d’agneau aux herbes
Flageolets
Vache qui rit
Compote
LUNDI
13/03/2017
MARDI
14/03/2017
MERCREDI
15/03/2017
JEUDI
16/03/2017
VENDREDI
17/03/2017
Pomelos ou
Salade verte
Cabillaud sauce petits
légumes
Boulgour/blettes
Emmental
Yaourt aromatisé
Salade de l’orient ou
Soupe chinoise
Nem
Riz cantonais
Saint Paulin
Ananas/Litchis
FERME
Céleri rémoulade ou
Salade composée
Brochette de volaille au curry
Haricot vert
Saint Agur
Roulé aux fruits
Concombre à la crème ou
Avocat vinaigrette
Escalope de veau à la crème
Penne
Kiri
Cocktail de fruits
LUNDI
20/03/2017
MARDI
21/03/2017
MERCREDI
22/03/2017
JEUDI
23/03/2017
VENDREDI
24/03/2017
Salade océane ou
Salade de mâche
Poulet basquaise
Riz
Chanteneige
Flan au caramel
Salade piémontaise ou
Pois chiche en salade
Dos de colin à l’oseille
Poêlée de légumes
Brie
Pomme
FERME
Salade verte ou
Endives en salade
Bœuf à la provençale
Frites
Tartare
Poire au chocolat
Potage de légumes ou
Chou-fleur vinaigrette
Côte de porc charcutière
Semoule de couscous
Pavé d’affinois
Orange
LUNDI
27/03/2017
MARDI
28/03/2017
MERCREDI
29/03/2017
JEUDI
30/03/2017
VENDREDI
31/03/2017
Macédoine de légumes ou
Betterave en salade
Omelette persillée
Pomme de terre sautées
Camembert
Banane
Taboulé ou
Salade de pâtes
Steack haché
Gratin chou-fleur/pomme de
terre
Rondelé
Yaourt sucré
Kiwi
FERME
Tomate basilic ou
Carottes râpées
Calamar à l’armoricaine
Riz/Courgettes
Fromage de chèvre
Brownie/ crème anglaise
Pomme de terre en salade ou
Salade d’ebly
Escalope de volaille
Petit pois/Carottes
Mini-brin
Crème liègeoise
LUNDI
03/04/2017
MARDI
04/04/2017
MERCREDI
05/04/2017
JEUDI
06/04/2017
VENDREDI
07/04/2017
Charcuterie variée
Lasagne bolognaise
Salade verte
Carré frais
Pomme
Salade niçoise ou
Tomate basilic
Aïoli/ Cabillaud
Légumes
Roîtelet
Tarte tropézienne
FERME
Salade de lentilles ou
Pois chiche en salade
Canard forestier
Carottes/Navets confits
Pavé d’affinois
Kiwi
Salade nantaise ou
Endives en salade
Emincé de veau aux olives
Purée
Chantaillou
Compote
Compte tenu du marché, le gestionnaire et le chef se réservent le droit de modifier les menus,en respectant leur équilibre nutritionnel
Violet=féculent ; Orange=plat protidique ; Vert foncé=légumes et fruits crus ; Bleu=Produits laitiers ; Turquoise= Légumes et fruits cuits
ALLERGENES MAJEURS POUVANT ETRE CONTENUS DANS LES REPAS :
Gluten, Crustacés, Œufs, Poissons, Arachides, Soja, Lait, Fruits à coque, Cèleri, Moutarde, Sésame, Sulfites, Lupin, Mollusques