La Cuisine Centrale de Bron Au menu des restaurants scolaires maternelles Mois d'Avril 2017 Lundi 03/04/2017 Mardi 04/04/2017 Jeudi 06/04/2017 Vendredi 07/04/2017 Carottes râpées Betteraves en salade Salade du pêcheur (maïs, mâche, crevettes, sauce cocktail) Salade verte Quenelles sauce financière Rôti de veau au jus Poulet basquaise Blettes au beurre Coquillette Bio Courgettes façon piperade Tomme noire Yaourt et confiture Tomme des Pyrénées Bûche du Pilat Fruits au sirop Kiwi Bio Gâteau basque Pomme Lundi 10/04/2017 Mardi 11/04/2017 Jeudi 13/04/2017 Vendredi 14/04/2017 Œufs durs mayonaise Salade de mâche olives vertes, ciboulette, maïs, mimolette, concombre) Mini roulé au cheddar Pavé de queue de saumon grillé Sauté de canard aux olives Sauté d'agneau Poisson pané Ratatouille Purée de pommes de terre Flageolets Haricots plats d'Espagne persillés Yaourt fraise Bio St Môret Fromage blanc à la vanille P'tit fruité Banane Mousse au chocolat Glace smarties et chocolat de Pâques Pomme Bio Paëlla de la mer dont riz Salade de Pâques (échalotes, Produits issus de l'Agriculture Biologique Légumes locaux de saison Produits de saison Viande d'origine Française Légumes ou fruits crus Légumes ou fruits cuits Plats protidiques (viande, poisson, œuf) Plats de céréales, de légumes secs ou de pommes de terre Produits laitiers ou desserts lactés Pâtisserie, produits sucrés Les menus peuvent être modifiés en fonction des difficultés d’approvisionnement.