Proposition d`activité Auteur : Anne FLORIMOND, lycée Richelieu

Proposition d’activité
Auteur : Anne FLORIMOND, lycée Richelieu, Rueil-Malmaison, académie de Versailles
Etude qualitative de la composition chimique du vivant et du non-vivant
Investigation de la composition en éléments chimiques de différentes molécules
organiques et minérales
Point du programme de Seconde concerné :
Thème 1 – La Terre dans l’Univers, la vie et l’évolution du vivant : une planète habitée
Sous-thème : La nature du vivant
Connaissances
Capacités et attitudes
Les êtres vivants sont constitués d’éléments chimiques
disponibles sur le globe terrestre. Leurs proportions sont
différentes dans le monde inerte et dans le monde vivant.
Ces éléments chimiques se répartissent dans les diverses
molécules constitutives des êtres vivants.
Les êtres vivants se caractérisent par leur matière carbonée et
leur richesse en eau.
L’unité chimique des êtres vivants est un indice de leur parenté.
(Collège. Lipides, protides, glucides.)
[Limites. Aucune étude biochimique exhaustive n’est attendue.]
Convergences. Chimie : les éléments chimiques, espèces
chimiques, classification périodique des éléments.
Expérimenter, modéliser, recenser, extraire et organiser
des informations pour comprendre la parenté chimique
entre le vivant et le non vivant.
Mettre en œuvre un processus (analyse chimique et/ou
logiciel de visualisation moléculaire et/ou pratique
/documentaire) pour repérer quelques caractéristiques des
molécules du vivant
Au stabilo jaune : les connaissances et capacités ciblées par l’activité…
L’activité proposée est déclinée en deux versions :
La version 1 (moins coûteuse en temps) utilise des banques moléculaires construites exploitées avec la
visionneuse Jmol.
La version 2 (plus coûteuse en temps - fait davantage travailler les compétences informatiques) utilise le logiciel
Rastop pour l’investigation de composition chimique de la matière organique et requiert l’interrogation de la base
de données minéralogique en ligne Mineralogy Database pour l’investigation de la composition chimique de la
matière minérale
Ressources pour la VERSION 1
▪ Dossier scientifique « molécules 3D » (sous-dossier « matière organique ») et visionneuse Jmol
▪ Librairie minéralogique Minusc et visionneuse Jmol
▪ Documentation scientifique : composition minéralogique de quelques roches représentatives de la
croûte terrestre
Ressources pour la VERSION 2
▪ Logiciel Rastop et répertoire « Kit molécules organiques »
▪ Connexion Internet et site Mineralogy Database
▪ Documentation scientifique : composition minéralogique de quelques roches représentatives de la
croûte terrestre
▪ Documentation technique : fiche technique pour utilisation de Rastop, fiche technique de la procédure
d’interrogation de la base de données Mineralogy Database
Consigne globale :
À partir de l’exploitation des différentes ressources proposées, mettez en évidence les
caractéristiques de la composition chimique des molécules du vivant par rapport à
celle du monde inerte.
Aide à la résolution :
▪ Examiner diverses molécules du vivant, appartenant aux grandes familles de molécules organiques. Faire
la liste des éléments chimiques communs aux différentes molécules organiques et trouver l’originalité de la
composition chimique de certaines d’entre elles. Passer en revue les liaisons entre les atomes.
▪ Examiner divers minéraux, appartenant à différentes roches de la croûte terrestre. Faire la liste des
éléments chimiques rencontrés. Passer en revue les liaisons entre les atomes.
Production possible : une présentation des caractéristiques de la composition chimique qualitative du
vivant et du non-vivant sous la forme d’un tableau comparatif.