Communiqué de presse
POUR DIFFUSION IMMÉDIATE
« Un plat de plus pour le droit à une saine alimentation! »
Journée nationale des cuisines collectives 2017 :
Ville, le X 2017. (Rédiger le premier paragraphe en annonçant l’activité que vous tenez dans le
cadre de la JNCC ou des rendez-vous régionaux 2017 : Qui? Quoi? Quand? Où?)
Notre évènement souligne la 20e Journée nationale des cuisines collectives (JNCC) et s’appuie sur
plus de 25 ans de résistance et de mobilisation pour affirmer que le Québec a besoin plus que
jamais d’une réelle politique alimentaire. « On veut une politique alimentaire, pas une politique
des aliments », nous dit Sylvie Sarrasin, présidente du RCCQ. « L’alimentation, pourtant
essentielle, est orpheline d’une véritable responsabilité publique au Québec », ajoute-t-elle.
Alors que le prix des fruits, des légumes et de la viande augmente constamment, que l’offre
d’aliments ultra-transformés est toujours plus agressive, que les lieux d’approvisionnements ne
sont pas toujours facilement accessibles, cuisiner collectivement est une résistance aux pratiques
commerciales qui limitent le droit à une saine alimentation pour tous et toutes. « Depuis trop
longtemps, l’alimentation est tenue pour acquise et les politiques publiques qui la concernent
s’adressent rarement aux citoyens.nes. Il est maintenant temps de faire respecter notre droit à
une saine alimentation! », affirme madame Sarrasin.
Le mouvement des cuisines collectives au Québec est composé de 1 382 groupes permettant à
près de 10 000 citoyennes et citoyens de se préparer annuellement plus de 1,3 million de portions.
Depuis 25 ans, le RCCQ regroupe et soutient ce vaste mouvement déployé à l’échelle du Québec.
Dans notre région, les cuisines collectives… (courte description des cuisines collectives de votre
région).
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Source régionale :
Source nationale : Caroline Mayne, chargée de projet aux communications
514-529-3448, poste 203
communication@rccq.org