Santé Manger équilibré En France, ces mots reviennent souvent et on ne sait pas toujours ce que cela veut dire. On se pose des questions comme Comment sait-on qu’un repas est équilibré ? ou alors Comment savoir si je mange équilibré ?. Dans cet article nous allons traiter le sujet en long, en large et en travers ! Comment manger équilibré ? Le fait de manger équilibré, veut dire manger toute les familles d’aliments en bonne quantité. Sur la pyramide ci-dessous, il y a toutes les familles d’aliments ainsi que leurs quantités respectives. D’après cette pyramide, il faudrait manger : - Sucre et produit sucrés Limiter la consommation - Matière grasses - Viande, poisson ou œuf 1 fois par jour pour 1 personne - Lait et produits laitiers A chaque repas 2 à 4 parts Limiter la consommation Santé - Légumes et fruits Au moins 5 fois par jour 5 parts - Céréales et ses dérivés - Boissons A chaque repas 4 à 6 parts De l’eau à volonté Autre : 0 à 2 verres par jour Astuces Pour vous aider à respecter cette pyramide, nous avons traduit une famille d’aliment par un produit que vous pourriez manger en quantité indiquée ci-dessus : - Sucre et produits sucrés = bonbon, chewing-gum - Matière grasses = beurre, huile, vinaigrette - Viandes, poisons ou œufs = steak, poisson pané, omelette - Lait et produits laitiers = yaourt, fromage - Légumes et fruits = \ - Céréales et ses dérivés = pain, brioche - Boisson = eau, vin, soda Comment composer un repas équilibré ? Maintenant que l’on sait ce que c’est un repas équilibré, nous allons apprendre comment en composer un : 1ere étape : Privilégier les légumes et les fruits vu que nous devons en manger 5 par jour. Il y a beaucoup de personnes qui n’aiment pas les légumes mais pourtant il faut qu’ils en mangent pour être en bonne santé. Les légumes et les fruits apportent des vitamines qui aident notre corps à combattre les maladies. Santé Petit conseil Pour faire manger des légumes à un enfant, il vaut mieux les mixer ! BEURK !!! =s 2 ème étape : Avoir dans son repas soit de la viande, soit du poisson, soit de l’œuf. Comme le dit la pyramide, plus haut, on doit en manger qu’une fois par jour. Ces aliments contiennent des protéines et si notre corps a trop de protéines, il produit trop d’urée et l’urée, étant une substance mortelle pour notre organisme, est éliminée par la vessie ceci étant, s’il y a trop d’urée, notre corps arrive pas à l’évacuer. Donc on peut mourir si l’on mange trop de protéines… 3 ème étape : Éviter d’inclure dans le repas des produits Mac Donald ou Quick qui favorisent les matières grasses. Hors, d’après la pyramide, il faut limiter leurs consommations. Santé 4 ème étape : Respecter les quantités indiquées sur la pyramide. Elles varient selon les familles d’aliments. Jeu Vous avez bien compris à quoi correspond un repas équilibré ? Voici l’occasion de le tester avec ce petit jeu ! L’image ci-dessous est une publicité de repas équilibré. Mais est-ce que c’est vraiment un repas équilibré ? Justifier. Quels sont les risques alliés au fait de ne pas manger équilibré ? Santé On ne parle pas de manger équilibré pour rien, mais parce que il y a des risques liés au fait de ne pas manger équilibré. Mais quels genres de risques ? L’obésité dans le monde Partout dans le monde des personnes souffrent d’obésité. Elle peut être due au fait de ne pas manger équilibré. Annalyse d'un repas que propose un fast-food: Comme on le voit, un repas d'un fast-food n'est vraiment pas un repas équilibré. Peut-être que dans l'hamburger, il y a de la viande,et un peu de verdure, mais pas en quantité nécessaire. Le rapport entre manger équilibré et l'obésité L'obésité est une épidémie qui touche le monde entier. Pour lutter contre cette épidémie qui touche de plus en plus d'enfants, l'État a décidé de supprimer certaines publicités d'aliments et de boissons sucrées pendant les programmes de jeunesse, de retirer les confiseries et sucreries aux caisses des enseignes de grande distribution, de donner des repas plus équilibrés aux cantines des écoles. Santé Toutes ces mesures doivent être accompagnées par des repas équilibrés pour ne pas manger trop de matières grasses, de sucre... Ainsi, si l'on mange équilibré et que l'on fait du sport à côté, on a moins de chance d'être obèse! Jeux Vous avez bien compris les enjeux liés au fait de ne pas manger équilibré ? Voici un petit jeu pour vérifier ! Dites pourquoi l'enfant sur cette photo est obèse. Manger équilibré, on y pense pas et pourtant, c'est important pour notre santé ! Article rédigé par Mallia Kherbouche