Avec

PROGRESSION PÔLE « ANIMER » : PREMIERE COMMERCE
COMPETENCES
CONDITIONS DE
REALISATION
« on donne »
SAVOIR-FAIRE
« être capable de »
CRITERES D’EVALUATION
« on exige »
SAVOIRS ASSOCIES
DUREE PERIODE
12 h
OBSERVAT.
Détermination et
choix de la
spécialité pour la
Semaines 1, PFMP et
2, 3, 4
recherche du lieu
de stage
Septembre
Présentation de la
formation, des
objectifs et des
métiers
(intervenants
extérieurs)
Dans le cadre :
1.1 Organiser
l’offre « produits » - d’une unité
-
-
-
Dans le respect
2.3 L’espace de vente
strict :
commerciale
- définir les aménagements possibles à
- de la
repérée (magasin
l’extérieur et à l’intérieur de l’unité
réglementation
ou espace de
commerciale (enseigne, façade, vitrine,
en vigueur
vente limité à la
surface d’exposition, surface de circulation)
- des règles
zone de
- Identifier les différents types de circulation de
d’hygiène et de
responsabilité)
la clientèle
sécurité
du contexte
- des consignes de - Identifier l’organisation du point de vente :
professionnel
travail données
d’un secteur
surface du magasin
donné
surface de vente
d’une situation de
L’offre « produits »
surface des réserves, des laboratoires
travail réelle,
est en adéquation
reconstituée, ou
avec la politique de
 l’espace de vente en grande distribution
simulée
l’unité commerciale
d’un
- définir les différentes zones de l’espace de
environnement
vente : zone chaude, zone froide
juridique et
zone réservée au confort d’achat
réglementaire
univers de consommation
zone de circulation : allée principales,
secondaires
en identifier les critères de répartition (coefficient
d’occupation des sols)
11.1. – Mettre en
place les facteurs
d’ambiance
Identifier les
facteurs d’ambiance A partir :
du point de vente
- du plan de
Identifier
l’espace de vente
l’organisation de la
surface de vente
- de consignes ou
Participer à la
directives
sélection des
éléments
- des normes et de
d’ambiance
la réglementation
(permanents ou
en matière
événementiels) de
d’hygiène et de
la vitrine et / ou de
sécurité
l’intérieur de
l’espace de vente
Installer les
éléments
d’ambiance
-
-
-
-
1.1.4 Mettre en
place les actions
de marchandisage
de séduction

-
-
Avec :
- les produits
- les éléments
constitutifs des
facteurs
d’ambiance
Agencer tout
ou partie de
l’espace de
vente :
regrouper les
familles de
produits
complémentaires
réaliser les
aménagements
nécessaires
(accès, îlots,
mobiliers…)
Avec :
- les produits
- le matériel d’aide
à la manutention
éventuellement
(transpalette ne
nécessitant pas
la possession
d’un CACES)
- Les supports de
charge
Les facteurs
d’ambiance sont
choisis en fonction
des produits à mettre
en valeur
La combinaison des
facteurs est
cohérente
Les éléments
d’ambiance sont
installés
correctement
Les produits sont
mis en place de
manière attractive
Les produits sont
combinés de façon
complémentaire et
esthétique ; ils
renforcent la
séduction

Clarifier l’offre
en rendant les
produits
accessibles et
visibles
1.1.2. Installer la
signalétique




A partir :
- du plan de
l’espace de vente
- de
planogrammes
(squelette,
musée…) ou
plans types
- de consignes ou
directives
- des normes et de
la réglementation
en matière
d’hygiène et de
sécurité
L’offre respecte la
logique de l’espace
de vente (sens de
lecture)
Vacances de
Noël,
4 semaines janvier
Les consignes de
mise en place sont
appliquées ;
l’esthétique prend en
compte l’hygiène et
la sécurité
Vacances d’hiver
Avec :
3 .4 La communication visuelle
-
Les produits
Les éléments
constitutifs de
l’ILV et ou de la
PLV
Les mobiliers et
ou les supports
de présentation
Identifier les
éléments
constitutifs de
la signalétique
Repérer les
éléments d’ILV
(information sur
le lieu de
A partir :
vente)
disponible et
- Du plan de
sélectionner les
l’espace de vente
éléments
- De consignes ou
nécessaires
directives
Créer un (des)
- De la
support(s) de
réglementation
signalétique
en vigueur
Installer les
supports de
signalétique
PFMP n°1
Retour de PFMP :
présentation de
l’organisation de
l’offre produits de
l’unité
commerciale
L’information donnée
est lisible complète
et exacte
La signalisation
(flèches, repères…)
est repérable et
appropriée
La signalétique
valorise le produit ;
elle est en cohérence
avec le thème et ou
la stylistique de
l’animation

-
-
Les supports de la communication
visuelle
Définir les principaux supports visuels utilisés
et décrire leurs principes d’utilisation
(fréquence, lieu, circonstances d’utilisation)
En préciser les critères de choix.
6h
2 semaines
Avec :
1.1.5 Favoriser
l’achat
- les produits à
d’impulsion
mettre en avant




prendre en
- les éléments
compte les
constitutifs de
opportunités,
l’ILV et/ou de la
(événement,
PLV
saisonnalité…)
- le mobilier et/ou
et proposer le
support de
(s) produit(s) à
présentation
mettre en avant
exploiter les
A partir de :
informations
relatives aux
- Du plan de
caractéristiques
l’espace de vente
du produit
- De consignes ou
sélectionné, à
directives
son marché, à
- Des normes et
son mode de
de la
consommation
réglementation
mettre en place
en matière
le(s) produit(s)
d’hygiène et de
sélectionné(s)
sécurité
justifier le choix
1.2.2 Informer la
clientèle
Proposer des
supports
d’information
pour le
lancement de
la promotion et
participer à leur
choix
Les arguments
avancés pour la
justification sont
pertinents
Avec :
-

Le produit ou les
produits
correctement
proposés sont
placés à l’endroit
favorisant au mieux
l’achat d’impulsion
-
des supports de
communication
écrite et orale
le fichier clients
1.2.4. La communication
Les supports
proposés sont en
cohérence avec
l’action de
promotion ; ils sont
justifiés

-
-
Les différentes formes de la
communication commerciale pour un
point de vente
12 h
4
semaines
Définir les moyens de communication
commerciale et en indiquer les objectifs et le
rôle : la publicité média, la mercatique
directe, la promotion des ventes, les relations
publiques, le parrainage et le mécénat.
En préciser les conditions réglementaires
d’application.
Vacances de
printemps

3.5. La communication commerciale
Assurer la
logistique des
actions de
communication
décidées :

A partir :
réaliser tout ou
partie de
l’affichage de
l’unité
commerciale,
exploiter les
informations du
fichier « clients »
participer à tout
ou partie d’un
publipostage
prévoir et
préparer les
éléments de
communication
orale : bande
annonce,
diffusion,
périodicité
-
-
-
-
1.1.3 Maintenir
l’attractivité de tout
ou partie de l’espace
de vente


diagnostiquer
les causes du
manque
d’attractivité
proposer la ou
les actions à
mettre en place
-
-
-
-
des informations
sur la clientèle
ciblée
de la
documentation
juridique
des résultats
d’enquête
des consignes de
réalisation
données
des objectifs de
communication
La mise en place des
actions correspond à
la cible de la
promotion

-
-
-
Avec :
-
-
-
les produits
les éléments
constitutifs des
facteurs
d’ambiance
les éléments
constitutifs de
l’ILV et/ou de la
PLV
les mobiliers
et/ou supports de
présentation
Le diagnostic est
correctement établi
2
semaines
6h
2 semaines
Les différentes formes de la
communication commerciale
Définir les moyens de communication
commerciale et en indiquer les objectifs et le
rôle de la publicité média et de la publicité
hors média
-
La clientèle est
correctement
informée sur les
caractéristiques de la
promotion
6h
La communication commerciale de
l’unité commerciale
décrire et caractériser les médias et supports
utilisés par l’unité commerciale (prospectus,
affiche, annonce)
différencier communication commerciale
locale et communication commerciale
nationale
décrire les incidences des choix réalisés en
matière de médias et supports sur les
attitudes de la clientèle et le chiffre d’affaires
de l’unité commerciale
Etude de
situations
problèmes dans
des unités
commerciales
Expliquer la
démarche de
projet
(méthodologie)
La proposition
d’action(s) est
recevable

prendre des
mesures
immédiates
pour maintenir
l’achalandage
de l’espace de
vente et
assurer la
protection des
produits
1.1.6 Proposer des
modifications et/ou
améliorations

contrôler
l’attractivité du
rayon ou de
l’espace de
vente
vérifier les
harmonies :
couleurs,
volumes…
comparer avec la
présentation
précédente
-
-

Suggérer des
améliorations
L’espace est rendu
dynamique et le
rayon attractif par
- du plan de
l’espace de vente une signalétique
- de consignes ou appropriée ; la
protection des
directives
- des normes et de produits et des
la réglementation personnes
(consommateurs,
en matière
personnel) est
d’hygiène et de
assurée
sécurité
Avec :
A partir :
les produits
les éléments
constitutifs des
facteurs
d’ambiance
- les éléments
constitutifs de
l’ILV et/ou de la
PLV
- les mobiliers
et/ou supports de L’harmonie du rayon
et de l’espace
présentation
correspond aux
consignes, directives
A partir :
et standards
d’enseigne
- du plan de
-
-
-
-
l’espace de vente
de
planogrammes
ou plans types
de consignes ou
directives
de standards
d’enseigne
(cahier des
charges, charte
graphique…)
de consignes
d’hygiène et de
sécurité
4 semaines Mai - juin
Les suggestions
avancées améliorent
l’impact visuel de la
présentation
PFMF n° 2 objectif :
trouver l’idée de
projet, promotion/
animation, la
planifier et se
positionner