regime_pour_le_colon_irritable_Régime pour le colon
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ALIMENTS AUTORISES VIANDES VOLAILLES & CHARCUTERIE Grillades de viandes maigres Volailles grillées Volailles rôties Foie grillé Jambon cuit POISSONS Poissons grillés au four (brochet, cabillaud, colin, dorade, limande, sole, truite, etc.) COQUILLAGES & MOLLUSQUES Crustacés et mollusques PRODUITS LACTES Poudre de lait écrémé Beurre frais sur aliments OEUFS CEufs coque, durs, mollets, pochés, etc. CEREALES Pain rassis grillé Biscottes Pâtisseries sèches Riz cuit et bien lavé Pâtes cuites à l'eau Vermicelle Semoule, tapioca Flocons d'avoine LEGUMES FARINEUX Pommes de terre vapeur LEGUMES VERTS Cuits à l'eau ou à la vapeur: asperges, carottes, cardes, céleri, courgettes, haricots verts, etc. Salade cuite Laitue crue FRUITS Fruits cuits, fruits en gelée Fruits crus, très mûrs Fruits confits Jus de fruits SUCRES& Miel SUCRERIES BOISSONS Eaux minérales non gazeusesThé, tisanes Vins rouges (en petite quantité) ALIMENTS DECONSEILLES Toutes viandes grasses (porc et mouton) Viandes en sauce Viandes en conserves Viandes fumées Volailles grasses (oie, dinde, canard) Gibier et venaison Toute charcuterie en général Abats, triperie Tous les poissons gras (hareng, maquereau, saumon, thon, etc.) Conserves à l'huile, poissons fumés Escargots Lait frais, crème Chantilly Glaces, café au lait OEufs sur le plat Pain frais et pain chaud Pâtisseries grasses Rizotto Nouilles grasses Raviolis Pommes frites, chips, purée Petits pois, salsifis, artichauts, Légumes secs: flageolets, lentilles, mais, châtaignes Les crudités: bettes, chou, chou-fleur, chou de Bruxelles, choucroute, concombres, radis, oseille, champignons, ail, oignon, échalottes Fruits verts, banane, rhubarbe, pruneaux,oranges,raisins frais noix, noisettes, amandes, cacahuettes, noix de cajou, pistaches, melons Cacao, chocolat Pâte d'amande Toutes les boissons gazeuses [eaux, bières, cidre, jus de fruits, sodas, et toutes les boissons glacées Vins blancs, vins rosés, Champagne, alcools Tous les aliments autorisés dans la première page le sont sous réserve d'être préparés sans sauce, ni graisse, ni mayonnaise (à l'exception de la béchamalle et de jus de viandes braisées). Enfin, les fromages blancs, les yoghourts, les crustacés et les vins ne sont autorisés qu'en fonction de leur bonne tolérance individuelle.Toutes les fritures, gratins et graisses cuits sont prohibés. Il est recommandé de boire pendant les repas.
