Thermorégulation (hors cours)
La thermorégulation est le mécanisme qui permet à un organisme de conserver une
température constante. Elle est le résultat de production et de déperdition de chaleur. La
thermorégulation comprend deux phénomènes :
Thermolyse (perte de chaleur)
Thermogenèse (production de chaleur)
C’est un phénomène complexe dont la base est un ensemble de réactions chimiques et de
phénomènes physiques. Or, la température a une influence capitale sur les réactions
chimiques (voir l'article Thermochimie) :
une réaction n'est possible que dans une gamme de température donnée ;
la cinétique chimique dépend très souvent de la température (loi d'Arrhenius) ;
lorsqu'une réaction est réversible, le point d'équilibre dépend de la température.
De nombreux phénomènes physiques dépendent également de la température, comme par
exemple l'adsorption et la désorption, l'osmose, la notion de phase.
L'important est la température centrale : en effet, la température de l'enveloppe extérieure
(peau) peut être très différente de la température du sang.
Troubles de la thermorégulation
Lorsque la thermorégulation n'arrive pas à maintenir des conditions de température centrale
« normales », on parle :
d'hypothermie lorsque la température centrale est inférieure à la température normale ;
d'hyperthermie lorsque la température centrale est supérieure à la température
normale.
Lorsque la température centrale est normale, on parle de normothermie.
La Thermolyse
La thermolyse consiste en l'ensemble des systèmes mis en jeu par les organismes
homéothermes afin de dissiper les surplus de chaleur et de maintenir la température interne
stable (37°c pour l'homme).
Dans la zone de confort thermique (entre 18°c et 32°c pour l'Homme) la chaleur produite par
le métabolisme compense exactement les pertes de chaleur par radiation, convection,
conduction et perspiration (sudation insensible).
Au dessus de 32°c la température cutanée devient inférieure à la température extérieure. Les
échanges par radiation et convection constituent alors un gain de chaleur pour l'organisme qui
doit mettre en jeu des systèmes de thermolyse afin de garder la température interne à 37°c.
Chez l'homme le seul système efficace de thermolyse est la sudation. La sueur qui mouille la