Equilibrer un repas EQUILIBRER UN REPAS Au self du lycée
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Equilibrer un repas EQUILIBRER UN REPAS Au self du lycée, chaque midi tu as le droit à une entrée, un plat principal avec une garniture, un produit laitier et un dessert. Ce midi, le self propose plusieurs choix : Entrée Plat principal Garniture Produit laitier Dessert Carottes râpées à la vinaigrette Crêpe fourrée au fromage Saucisson Cabillaud à la crème Omelette Saucisses Frites Haricots verts Lentilles Camembert Yaourt Poire Pomme Compote de pommes Eclair au chocolat Fais ton choix pour ce midi et indique le groupe d’aliments pour chaque plat choisi : Choix Entrée Plat principal Garniture Produit laitier Dessert Groupe d’aliments Equilibrer un repas Dans l’après-midi, tu accompagnes un camarade à l’infirmerie et en attendant, tu regardes une affiche : Relève les 5 groupes d’aliments qui doivent être présents à chaque repas : Relève 6 aliments dont la consommation est à limiter, et dire pourquoi. Equilibrer un repas Reprendre le repas choisi au self et répondre aux questions suivantes : - Si oui, colorie la case en vert - Si non, colorie la case en rouge Ton repas comporte des fruits et des légumes OUI NON Ton repas comporte une viande, un poisson ou des œufs. OUI NON Ton repas est pauvre en matières grasses. OUI NON Ton repas comporte une seule fois des céréales et féculents. OUI NON Tu as mangé un seul aliment du groupe produit laitier. OUI NON Si tu as une ou plusieurs cases rouges, propose un menu qui respecte les recommandations. Choix Entrée Plat principal Garniture Produit laitier Dessert Groupe d’aliments Equilibrer un repas REGLE POUR AVOIR UN REPAS EQUILIBRE Equilibrer un repas Exercice Pour chaque plat proposé dans le menu : MENU - Donner le(s) groupe(s) ; - Vérifier si le repas est équilibré, justifier GROUPES D’ALIMENTS Tomate/concombre BILAN DE L’EQUILIBRE repas équilibré Steak haché repas non équilibré Justification : Frites/Ratatouille Fromage blanc MENU GROUPES D’ALIMENTS Pamplemousse BILAN DE L’EQUILIBRE repas équilibré Lasagne repas non équilibré Justification : Yaourt MENU Salade haricots verts/betterave Bœuf bourguignon Tagliatelles Eclair au chocolat GROUPES D’ALIMENTS BILAN DE L’EQUILIBRE repas équilibré repas non équilibré Justification :
