pyramide alimentaire - laclassedeconstance

DUEZ préparation n°
Constance
2ème PP b
Discipline : Eveil scientifique
Sujet : la pyramide alimentaire
Date
Heure
Etapes

Niveau de la classe : degré moyen – 3ème et 4ème années primaire
Discipline concernée : Eveil scientifique – la pyramide alimentaire
Compétences développées :
 socle des compétences :
- S2 : rechercher et identifier des indices
- S6 : recueillir des informations par des observations
- S17 : réinvestir les connaissances acquises dans d’autres situations
Prérequis en termes d’objectifs atteints :
L’élève est capable de (d’) :
- différencier un aliment, d’une boisson
- faire la différence entre les aliments sains et les aliments riches en sucre
Objectifs opérationnels :
L’élève sera capable de (d’) :
- reproduire une pyramide alimentaire sur papier
- donner chaque classe de la pyramide
- classer des aliments en disant à qu’elle catégorie de la pyramide ils
appartiennent
- dire quelle catégorie est plus importante dans la pyramide et ce qui l’est moins
But poursuivi ou utilité de la séquence :
Prendre conscience de son équilibre alimentaire, des aliments sains, des aliments
gras. L’eau est indispensable à notre bonne santé.
Matériel employé :
- pyramide alimentaire
- documents élèves
- photos d’aliments
- ciseaux + colle
Bibliographie :
- documents élèves

Etapes
Méthode
Matière
1. Situation de départ
L’I. montre une pyramide aux enfants.
Elle demande : « à votre avis qu’allons-
nous faire avec ceci ? »
Comme vous pouvez le constater, la
pyramide est divisée en plusieurs
étages. Nous allons étudier chaque
partie de celle-ci.
Après chaque étage passé en revue avec
les enfants, l’I. demande à un enfant de
venir accrocher le groupe d’aliments sur
la pyramide.
L’I. cite les groupes d’aliments :
- l’eau
- la viande
- les sucres
- les fruits et légumes
- les produits laitiers
- les féculents
Matériel : pyramide alimentaire vierge +
groupes d’aliments différents
R.A : nous allons étudier la pyramide
alimentaire

2. 1er étage : l’eau
L’I. demande aux enfants : « Que savez-
vous sur nos besoins en eau ? »
L’ I. explique que notre corps est
composé essentiellement d’eau (moitié).
On peut en consommer sans modération.
Si l’on ne boit pas, on ne peut pas
survivre. (Quand on parle d’eau, on ne
parle pas des boissons sucrées) L’eau
sert à éliminer les déchets (pipi, caca,
sueur) et à s’hydrater ( apporter de
l’eau au corps).
R.A : nous devons boire de l’eau chaque
jour.
3. 2ème étage : les féculents
L’I. demande aux enfants : « Que savez-
vous sur nos besoins en féculents ? »
L’ I. explique que les féculents sont la
base notre alimentation, il serait idéal
d’en manger à chaque repas (pain, pâtes,
pommes de terre, …).
Ils donnent une bonne dose d’énergie
qui sera apportée dans les muscles et le
cerveau.
R.A : ils sont à la base de notre
alimentation

4. 3ème étage : les fruits et légumes
L’I. demande aux enfants : « Que savez-
vous sur nos besoins en fruits et
légumes ? »
L’ I. explique qu’il est conseillé de
manger au moins 5 fruits et légumes par
jour.
Il ne faut pas abuser des fruits trop
sucrés.
Les fruits et légumes servent à
protéger le corps en facilitant
l’élimination des déchets.
R.A : il faut en manger au moins 5 fois
par jour
5. 4ème étage : les produits laitiers et
les viandes, volailles, poissons
L’I. demande aux enfants : « Que savez-
vous sur nos besoins en produits
laitiers ? »
L’ I. explique que les produits laitiers
sont bons pour les os, les dents et la
croissance.
Il ne faut pas en consommer
nécessairement tous les jours, ni à tous
les repas.
L’I. demande aux enfants : « Que savez-
R.A : ils sont bons pour la croissance.