Détail de l`annonce

ORGANISATEUR DE LA CONSULTATION
Le GIE APOGEES, pour le compte des associations APEF (Association Pour les Economies de
Fonctionnement) et AMMA (Association pour le Maîtrise et la Mutualisation des Achats) et de leurs
1900 établissements adhérents lance plusieurs consultations concernant les fournitures alimentaires
et les services.
www.apogees-asso.org
OBJET
Les consultations concernent les familles de produits ou services suivantes :
- Alimentaire :
o Biscuits / confiserie
o Petit déjeuner / goûters
o Café
o Fontaine à eau
o Produits de régime et textures adaptées
o Produits déshydratés
o Alimentation bio
o Agriculture raisonnée (fruits et légumes)
o Alimentation bébé
- Fruits et Légumes frais (1ere, 4me et 5me gamme)
- Produits Frais
o Produits laitiers (BOF)
o Viande fraîche
o Charcuterie - traiteur
o Volaille
- Boissons
- Epicerie
- Boulangerie viennoiserie
- Pain précuit congelé
- Surgelés
- Automobiles
Ces consultations visent à la conclusion de référencements et plusieurs fournisseurs peuvent être
retenus pour chacun d’entre eux.
ETENDUE DE LA CONSULTATION
Les 1900 établissements adhérents à l’APEF et à l’AMMA sont répartis sur l’ensemble du territoire
national et sont tous à but non lucratif. Il s’agit d’établissements accueillant des personnes
handicapées, des personnes âgées, des enfants ou des jeunes, d’établissements du tourisme social,
d’enseignement ou de collectivités locales. La liste de ces établissements sera remise aux candidats
retenus uniquement.
DUREE DU REFERENCEMENT
Les référencements sont conclus pour une durée d’une année courant du 1er avril 2014 au 31 mars
2015.
TYPE DE PROCEDURE
Ouverte

CRITERE D’ATTRIBUTION
Le choix des fournisseurs se fait selon les critères « prix des prestations » et « valeur technique »
basés sur l’analyse des points suivants :
1. les conditions tarifaires,
2. la capacité de répondre à l’ensemble des produits ou services demandés,
3. la capacité de livrer nos adhérents :
o sur une zone définie dans le CCT et sans exclusion
o avec une fréquence et un délai correspondant aux usages,
o de manière pérenne – c'est-à-dire tout au long de l’année -,
4. la qualité des produits ou services proposés. Le fournisseur décrira en particulier :
o le ou les systèmes de maîtrise de la qualité mis en place,
o les actions de conseil, services ou matériels mis en place par le fournisseur pour
faciliter à nos adhérents la gestion de leurs consommations,
o la qualité intrinsèque des produits qu’il propose en se basant en particulier sur leur
origine, leur méthode de fabrication, les éventuels labels, certifications ou normes
respectées.
5. la démarche éco responsable mise en place par le fournisseur en ce qui concerne :
o Les conditions de production et les possibilités de recyclage des produits ou services
qu’il vend,
o La maîtrise des coûts énergétiques de sa chaîne logistique,
Les critères sont pondérés de la manière suivante :
 Prix des prestations (point 1) : 70 %
 Valeur technique (points 2 à 5) : 30 %
Le critère « prix des prestations» sera jugé à partir du prix moyen obtenu par multiplication des prix
indiqués dans le bordereau de prix par les volumes observés chez nos adhérents. Une note sera
attribuée de 0 à 5 à chaque offre après élimination éventuelle des offres avec des prix aberrants.
La valeur technique des offres jugée au vu des réponses aux points 2 à 5 sera déterminée comme
suit :
Valeur technique jugée excellente: note = 5
Valeur technique jugée bonne: note = 4
Valeur technique jugée moyenne : note = 3
Valeur technique jugée insuffisante : note = 1
Réponse incomplète sur les points 2 à 5 =0
La commission de référencement peut décider de juger les offres par secteur géographique.
CONDITIONS D'OBTENTION DES DOCUMENTS RELATIFS A LA CONSULTATION :
Ces dossiers sont à demander sous format électronique à compter du lundi 16 décembre 2013 à
l’adresse suivante :
[email protected]
Un accusé de réception du service Relations fournisseurs vous sera envoyé après réception
de votre dossier.
Ou sous format papier à l’adresse suivante :

APOGEES - Immeuble le Factory – 66, cours Charlemagne - 69002 LYON,
EN PRECISANT, DANS LES DEUX CAS, LA FAMILLE DE PRODUITS OU SERVICES
DEMANDEE.
Les demandes de renseignement et l’envoi des dossiers remplis s’effectueront aux mêmes adresses.
Les dossiers sont constitués des documents suivants :
 le présent règlement de la consultation,
 la convention de référencement liant le GIE GROUPEMENT APOGEES au fournisseur,
 le cahier des clauses générales (ci après dénommé CCG),
 le cahier des clauses particulières (ci après dénommé CCP), incluant les cas échéant
l’annexe 7 : bordereau de prix, les annexes 5 et 6 et l’annexe « géo, agence, certif, contact ».
 la lettre de candidature,(DC1)
 la déclaration du candidat (DC 2),
 l’état annuel des certificats reçus (NOTI 2).
CONDITION DE RECEPTION DES OFFRES
La date limite de réception des offres est le 15 Janvier 2014 à 24 h par voie électronique à
l’adresse : [email protected], à 16 h 30 sous format papier.
Un accusé de réception vous sera envoyé par e-mail après réception de votre dossier.
Toutes les offres doivent nous parvenir rédigées en langue française.