Les terres labourables représentent 31% de la 
superficie, les pâturages 15%, les prés 6,9%, les 
vignobles occupent 11.101 hectares (2,3%) la 
culture des arbres fruitiers est pratiquée sur 
17.215 hectares (3,6%) tandis que les forêts 
occupent une superficie de 152.245 hectares 
(32,3%) respectivement 2,3% du fond forestier 
du pays. Dans le département on cultive des 
céréales (blé, orge, mais), le tournesol, la 
betterave sucrière, les pommes de terre, les 
légumes, la vigne et les arbres fruitiers, La 
zootéchie dispose d'une bonne base fourragère 
et de production. Les effectifs animaliers, au 
début de l'année 1998, étaient de 121.500 
porcines, 184.000 ovines et caprines, 
approximativement 2 millions de vollailes et bon 
nombre de chevaux. Comme les matières 
premières ne manquent pas, l'industrie 
alimentaire se développe dans toutes les zones 
et surtout à Ploiesti (la panification, la 
charcuterie, la fabrication des conserves de fruits 
et de légumes). A Valea Calugareasca, à Dealu 
Mare Urlati,àTohani, à Vinalcool Ploiesti, à 
Azuga on produit des vins de haute qualité, des 
vins mousseux et des alcools ayant obtenu des 
médailles à l'occasion des concours nationaux et 
internationaux. 
La production des boissons raffraîchissantes a connu ces derniers temps un important 
développement suite à la construction a Ploiesti des unités de production et de vente appartenant 
aux sociétés "Coca-Cola" et "Efes-Pilsener". La tertiaire occupe aussi une place importante dans 
la vie économique et sociale du département. Les services sont assurés par les unités 
spécialisées des conseils locaux et des mairies, par les organismes locaux des régies autonomes 
(la distribution de l'eau, le chauffage, l'électricité, le gaz, la voirie, le transport) et par le réseau de 
coopératives artisanales comprenant 142 ateliers (vêtements, petite industrie, constructions, 
plomberie, réparations). La coopération artisanale et des producteurs privés de Breaza, de Valea 
Doftanei, de Maneciu, de Ploiesti, De Gherghita, de Campina, de Sinaia, de Mizil, de Comarnic 
perpétuent les riches traditions de la création populaire par la fabrication d'objets artisanaux d'une 
grande variété, recherchés sur les marchés national et international. Le développement industriel 
du département a entraîné la mise en place d'un important réseau d'unités de construction liées 
aux grandes unités industrielles, aux combinats chimiques, aux raffineries et aux ensembles 
commerciaux. Ces sociétés ont construit des logements dans plusieurs pays du monde et, bien 
sûr, à l'intérieur du département.