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36 L’EUROPÉEN/SEPTEMBRE 2009/N°3
iCi ET aillEurs rÉchauFFement clImatIQue
>>> dans les pays situés au sud du
continent. À condition, bien entendu,
que les pluies soient au rendez-
vous. Sauf à démultiplier les zones
irriguées, comme est en train de le
faire le Portugal, créant de véritables
oasis au cœur de déserts…
Une politique d’irrigation jugée
d’ailleurs irresponsable par l’Agence
européenne de l’énergie. Elle vient
de mettre en garde les États contre
la surexploitation de l’eau, une res-
source vitale qui devient rare sur le
pourtour méditerranéen. Confrontée
à une sécheresse sans précédent en
2008, Chypre a été sauvée par un véri-
table pont maritime avec la Grèce :
des bateaux conteneurs d’eau ont fait,
pendant tout l’été, en permanence
la navette entre Athènes et Larnaka.
Des espèces rayées de la carte
Ces bouleversements climatiques
mettent également à mal les équilibres
entre espèces animales. Selon WWF,
des milliers d’espèces pourraient être
rayées de la carte en Europe, alors
que l’apparition de nouveaux insectes
inquiète certains agriculteurs.
Écosystème à part entière, les
Alpes sont en danger. La fonte des
glaciers s’accélère. L’élévation de la
température serait trois fois plus éle-
vée en altitude que dans les plaines(1).
Une augmentation de 1°C en haute
montagne ramènerait le nombre de
stations de sports d’hiver à 500 au
lieu des quelque 620 actuelles. Et
avec trois degrés supplémentaires,
les aficionados de la glisse devront se
contenter de 200lieux de villégia-
ture ! Et les canons à neige ne sont
qu’un emplâtre sur une jambe de bois.
De quoi mettre à mal la balance com-
merciale de pays européens comme
l’Autriche ou la Suisse, championnes
du tourisme blanc…
L’évolution du climat pourrait
également remettre en cause l’élevage
des rennes en Suède ou en Norvège,
où les animaux ont de plus en plus de
mal à trouver du lichen, ou encore la
culture du maïs dans l’Hexagone…
(1) Changements climatiques dans les Alpes
européennes, OCDE, 2006.
© H. widera © dmitrey-fotolia
Christian Ress plante ses premiers
ceps à Keitum, dans la Frise du Nord.
ALLEMAGNE
Les villages de la Frise du Nord,
dans le Land du Schleswig-
Holstein, à quelques kilomètres
de la Baltique, seront-ils de nou-
velles étapes sur la “route des
vins” allemande, qui sillonne la
vallée de Rhin ? Christian Ress
veut y croire… « Avec le réchauf-
fement climatique, il est désormais
possible de cultiver des vignes dans
ces régions situées à une latitude de
55° », explique ce viticulteur qui a
repris l’entreprise familiale instal-
lée depuis plus d’un siècle à l’est
de Wiesbaden, dans la vallée du
Rhin. Le 4juin dernier, il a planté
ses premiers ceps sur 3hectares à
Keitum. Sur ces plaines balayées
par les vents règne un microclimat
et l’ensoleillement est supérieur à
celui de la vallée du Rhin.
Première cuvée pour 2012
Christian Ress a également béné-
ficié des dernières recherches en
matière de sélection végétale. Une
nouvelle variété, le Solaris, adaptée
à ces contrées, vient en effet de
sortir des éprouvettes… « Si tout
va bien, la commercialisation de ces
vins du Nord devrait commencer
en 2012 », poursuit l’intéressé.
Dans trois ans, 1500 bouteilles
de 75centilitres devraient sortir
des caves. Une première cuvée
de ce vin blanc sera proposée
aux consommateurs allemands
et aux amateurs du monde entier.
La course de vitesse est déjà
engagée : à quelques kilomètres,
Steffen Montigny vient, lui aussi,
de prendre possession de 2hec-
tares à Grebin et prévoit de pré-
senter son nouveau vin en 2011.
Ces deux pionniers pourraient
bien faire des émules. Le Land de
Schleswig-Holstein, aux portes du
Danemark, a en effet décidé de
consacrer 10hectares de sa surface
agricole à la viticulture. Si les vins
blancs se tailleront la part du lion,
la plantation de vins rouges n’est
pas exclue. Afin d’obtenir le feu
vert de Bruxelles – les plantations
de vignes sont réglementées–, le
ministre-président du Land, Peter
Harry Carstensen, a obtenu de son
collègue du Land de Rhénanie-
Palatinat, Kurt Beck, qu’il lui cède
des hectares sur son propre quota.
Les deux responsables, l’un de la
CDU, l’autre du SPD, ont donc
transcendé les frontières poli-
tiques, unis autour de cette nou-
velle cause nationale !
Les surfaces concernées peu-
vent toutefois prêter à sourire.
Que pèseront les dix hectares
octroyés face aux 26000 hectares
de la vallée du Rhin ? Les viticul-
teurs qui ont jeté leur dévolu sur
ces terres du Nord n’en ont cure :
pour eux, il ne s’agit pas de faire
de la production de masse, mais
de proposer un vin de qualité aux
notes particulières. L’entreprise
est suivie avec beaucoup d’inté-
rêt par d’autres Länder du Nord,
comme le Mecklembourg, ou par
le Danemark voisin…
l. e. paris
rÉchauFFement clImatIQue
dmitrey-fotolia
Danemark, a en effet décidé de
consacrer 10hectares de sa surface
agricole à la viticulture. Si les vins
rÉchauFFement clImatIQue
dmitrey-fotolia
Danemark, a en effet décidé de
consacrer 10hectares de sa surface
Des vignobles sur les
bords de la Baltique
bords de la Baltique
bords de la Baltique
bords de la Baltique
bords de la Baltique
Des vignobles sur les
Des vignobles sur les