THERMODYNAMIQUE
Unité spécifique T I
CHALEUR ET RAYONNEMENT
Durée indicative: 10 heures
CONTENUS
Deux modes de transfert d'énergie
- Chaleur et rayonnement.
La température
- Échelles de température: Celsius et Kelvin.
-Mesure des températures.
Échange d'énergie
- Variation de température;
-Capacité thermique massique.
Les changements d'état
- Chaleur latente de fusion, solidification;
- Chaleur latente de vaporisation, liquéfaction;
- Chaleur latente de sublimation, condensation.
EXIGENCES
Savoir-faire théoriques.
- Définir les deux échelles de température.
- Calculer l'énergie mise enjeu lors de la
variation de température d'un corps.
- Calculer l'énergie échangée entre plusieurs
corps ; déterminer la température
d'équilibre.
- Calculer l'énergie mise enjeu lors des
changements d'état.
Savoir-faire expérimentaux
- Utiliser différents thermomètres.
- Déterminer une capacité thermique
massique.
- Déterminer une chaleur latente de fusion ou
une chaleur de réaction.
EXEMPLES D'ACTIVITES SUPPORT
- Étalonnage d'un thermocouple.
- Détermination de la capacité thermique massique d'un solide ou d'un liquide par la méthode des
mélanges.
- Détermination de la chaleur latente de fusion de la glace.
- Détermination de la chaleur de réaction d'une réaction exothermique.
. COMMENTAIRES
- On traite les phénomènes de dilatations linéique et volumique.
- On veille à souligner qu'il n'existe que deux formes d'énergie: l'énergie potentielle et l'énergie
cinétique. Les quatre modes de transfert de l'énergie sont la chaleur, le rayonnement, le travail
mécanique, le travail électrique.
- On définit d'abord l'échelle Celsius. On introduit l'échelle absolue en effectuant une translation.
- La détermination expérimentale de la chaleur de réaction est exigible pour le champ
professionnel de la chimie.
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