Les barres de céréales ou Barres tendres

Données FEJ/Diététique/Scolaire/Capsules nutrition/Janvier 2015/mjp
En ce début d’année 2015…
Toutes sortes de résolutions sont prises et sont souvent appliquées jusqu’à ???
Voici quelques engagements relativement à la nutrition qui seraient plutôt réalistes à maintenir :
 Visez l’équilibre
 Effectuer des choix santé
 Savourez chaque bouchée
 …et bougez !
Visez l’équilibre
Énergie absorbée = Énergie dépensée
On devrait retrouver un équilibre entre les deux. Soit vous bougez plus, soit vous mangez moins.
Ceci s’applique également aux adultes.
Visitez le site www.santecanada.gc.ca/guidealimentaire et cliquez sur « créer mon guide ». Vous
connaitrez alors le nombre de portions à consommer par jour selon l’âge et le sexe.
En respectant ces valeurs, vous détiendrez alors la formule gagnante.
Effectuez des choix santé
C’est simple :  Légumes et fruits colorés, souvent crus et variés
 Pain et céréales à grains entiers, chercher les aliments riches en fibres,
plus de 2 grammes par portion.
 Les produits laitiers moins gras pour les adultes sont adéquats mais sachez
que les enfants ont besoin du gras des produits laitiers, ce qui leur
permet de bouger et dépenser de l’énergie.
 Les viandes et substituts de provenance variées (poisson, poulet, bœuf,
légumineuses, etc.).
Savourez chaque bouchée
Prenez le temps de déguster les aliments, votre estomac et votre cerveau en seront plus rassasiés.
Prendre 20 minutes pour manger et discuter, rassemblés en famille permet d’échanger sur la
journée et de vivre de beaux moments avec les enfants.
Bougez !
Planifiez des promenades, des activités et profitez de l’extérieur et encore une fois, partagez des
moments avec les enfants pour jouer. Ils apprécieront et en conserveront de beaux souvenirs.
Patinez, glissez, promenez le chien ou simplement jouez dehors à construire des bonhommes de
neige.
Bonne Année 2015 composée de santé et de plaisir !
Nancy Paquette, technicienne en diététique
Le service de nutrition scolaire