A la fin de la session de formation, les participants seront capables :

Association Française des Infirmiers(ères) de Dialyse, Transplantation et Néphrologie
Tél. [phone] - c[email protected] - www.afidtn.com
Enregistré sous le numéro 23760074876 – N° de SIRET 344 352 059 00044 - Code NAF 8559A
IMP2-5_FOR07_Programme_14PBNUTPAR1
FORMATION POSTBASIQUE
NUTRITION
3 JOURS / 21 HEURES Coût : 690,00 €
Objectifs
:
A la fin de la session de formation, les participants seront capables :
• De comprendre les principes de la nutrition des patients insuffisants rénaux,
• De connaître les principes de la diététique adaptée aux différents stades de l’insuffisance rénale,
• D’identifier les prises en charge nutritionnelles selon les âges de la vie,
• De connaître et d’utiliser les outils nécessaires à une bonne prise en charge diététique.
Méthodes et moyens
pédagogiques
Exposés théoriques
Diaporamas et/ou films
Support pédagogique Recueil sur CD des cours des formateurs
Formateurs Identifiés pour leur expertise et leur savoir-faire applicable, ils sont également
sélectionnés pour leurs qualités de pédagogue
Public concerné Cadres de santé, Infirmier(ère)s, Diététicien(ne)s, Nutritionnistes, Aide-
Soignant(e)s
Évaluation Interactive par boîtiers électroniques avec les formateurs
Validation Attestation descriptive de formation délivrée en fin de stage
Organisation
Date : Du 31 Mars au 2 Avril 2014
Début des sessions : Le 31 Mars à 8h00
Fin des sessions : Le 2 Avril à 16h00
Lieu : FIAP Jean Monnet – 30 rue Cabanis – 75014 PARIS
Programme au verso

IMP2-5_FOR07_Programme_14PBNUTPAR1
PROGRAMME
1er jour
L’alimentation chez le sujet sain
• Rappel sur les nutriments et l’alimentation
• Les recommandations françaises pour la population générale
Evaluation des apports alimentaires
• La diététique en pratique : enquête alimentaire, l’information du patient et de sa famille
Évaluation du statut nutritionnel
• Clinique
• Composition corporelle
• Evaluation de la dépense énergétique et de l’activité physique
Epidémiologie de la dénutrition
• Diabète
• Obésité
• Hypertension
• Personne âgée
Équilibre phosphocalcique
2ème jour
Insuffisance rénale chronique et dénutrition
• Causes, conséquences et facteurs associés
o Modifications des habitudes alimentaires
Nutrition au stade terminal de l’IRC et en dialyse
• Recommandations
o IRC stade V
o Hémodialyse
o Dialyse péritonéale
Prise en charge spécifique
• La personne âgée
• Le patient diabétique
Activité physique
Prise en charge du patient transplanté
3ème jour
Éducation thérapeutique et nutrition
• Introduction à l’éducation thérapeutique : le rôle de l’infirmière
• Education thérapeutique et nutrition en néphrologie
Troubles de la nutrition et maladies chroniques
• Approche psychologique
Le rôle de la diététicienne et de l’infirmier(e)
Évaluation et synthèse de la formation