VALEUR AJOUTEE
Pour réaliser leurs productions, les entreprises consomment des biens et des services achetés à
d'autres entreprises. Grâce aux facteurs de production que sont le travail et le capital, une
entreprise ajoute de la valeur à ces achats pour aboutir à une production qu'elle met en vente.
La valeur ajoutée mesure ainsi l'activité économique réelle de l'entreprise, ou encore la valeur
créée par l'entreprise. Pour l'ensemble de l'économie, la production nationale est la somme de
toutes les valeurs ajoutées créées par les différents agents économiques.
1. Qu'est-ce que la valeur ajoutée ?
1.1 Définition et calcul
Considérons une entreprise produisant des esquimos glacés. On peut évaluer sa production au
cours d'une période de deux façons différentes : soit en retenant les quantités produites et il
s'agit alors de la production en volume ; soit en retenant la valeur en Euros de la production.
Si l'entreprise produit 500 000 esquimos vendus 5€, la valeur de sa production est : 2,5
millions €. Si elle vend toute sa production, la valeur de la production est égale au montant
total des ventes, c'est-à-dire 2,5 millions €. Ce montant total des ventes correspond au chiffre
d'affaires de l'entreprise. Le chiffre d'affaires représente donc la valeur de la production qui
est effectivement vendue. Pour fabriquer les esquimos, l'entreprise a acheté différents biens et
services qu'elle a ensuite transformés dans le processus de production. Elle a consommé des
fruits, du lait, du chocolat, etc., ainsi que du papier et du carton pour les emballages. Elle a
consommé des services fournis par d'autres entreprises comme la publicité, les transports, etc.
On appelle ainsi consommations intermédiaires l'ensemble des biens et des services qui sont
détruits ou transformés dans le processus de production et qui cessent donc d'être disponibles
(les machines ne sont donc pas des consommations intermédiaires). Lorsque l'on souhaite
mesurer les richesses nouvelles créées réellement par l'entreprise, il faut alors soustraire de la
production de l'entreprise ces consommations intermédiaires qui correspondent à des
richesses créées par d'autres entreprises, situées en amont du processus de production.
L'entreprise crée ainsi une valeur ajoutée lorsque la valeur de sa production est supérieure à la
valeur des biens et des services qu'elle a consommé. La valeur ajoutée est donc la différence
entre la valeur de la production et la valeur des consommations intermédiaires nécessaires à
cette production.
valeur ajoutée = production - consommations intermédiaires, ou encore
production = consommations intermédiaires + valeur ajoutée
L'entreprise d'esquimos a consommé les biens et services suivants pour produire 2,5 millions
€ de glaces : matières premières (600 000€); emballages (100 000€) transport (150 000€);
publicité (250 000€); Total des consommations intermédiaires : 1,1 million. Valeur ajoutée =
2,5 - 1,1 = 1,4 million d' Euros.
1.2 L'intérêt de la notion de valeur ajoutée
Lorsque l'on considère une entreprise, on peut calculer et analyser sa production ou sa valeur
ajoutée. Mais lorsque l'analyse porte sur plusieurs entreprises, voire sur l'ensemble des
entreprises, seule la notion de valeur ajoutée se révèle pertinente. Prenons l'exemple d'une
fabrique de meubles qui, pendant une année, produit pour 10 millions € de meubles. Ses
seules consommations intermédiaires sont des planches qu'elle a achetées, pour 2 millions
d'Euros, à une entreprise exploitant une forêt dont elle est le seul client. Comment mesurer la
production totale de ces deux entreprises ? La production totale est-elle de 12 millions d'Euros
(production de l'entreprise forestière et production de la fabrique de meubles)? Ce résultat est
incorrect car les planches sont alors comptées deux fois. La production totale est en revanche
de 10 millions d'Euros car il s'agit de la production de meubles mise en vente auprès des
consommateurs, la production de l'entreprise forestière étant incorporée dans ces meubles.
Peut-on alors en déduire que l'entreprise forestière ne produit pas ? Cela est manifestement
faux car elle réalise et vend une production. Pour mesurer la production totale en évitant les