
Pack Marketing
Lancement d’une gamme d’ustensiles de cuisine
Dossier à rendre
Lancement d’un nouveau concept de produit de grande consommation sur un marché
existant et rattaché à une entreprise réelle (PME ou grande entreprise).
Lancement d’une gamme d’ustensiles de cuisine sous licence Cyril Lignac (il a déjà 2 restos,
il fait aussi du consulting en cuisine). A nous de construire la gamme. Elle doit avoir quelque
chose de spécial car il s’agit de Cyril Lignac. Il a décidé de lancer sa gamme. Il faut trouver
un plus qui le crédibilise.
I. Analyse / diagnostic de l’environnement de l’entreprise et de son marché.
> Dossier 1 : Powerpoint de 15-20 slides synthétiques, structuré et logique.
A. Etude diagnostic externe du marché actuel, avec synthèse des opportunités
et des menaces
- Etude documentaire et terrain
- Entretien avec des professionnels du secteur
- Analyse macro et micro environnementale
B. Etude diagnostic interne à l’entreprise en dégageant les forces et les faiblesses
Position sur le marché, notoriété, image, stratégie de développement.
Cette étude vise à établir un bilan interne avant le lancement de votre nouveau produit.
Dans cette partie, vous vous efforcerez de justifier en quoi ce nouveau produit est une
opportunité pour l’entreprise. Intégration dans sa logique de développement.
Conclusion : cette partie va nous permettre de conclure si on lance ou pas la gamme.
II. Amorce du plan marketing de lancement
> Dossier 2 : Powerpoint de 15-20 slides
Mettre à plat les bases d’un plan de lancement marketing 2010-2011 de la gamme.
Cible marketing (très précise, objectif marketing)
Positionnement
4 P du mix
- Politique du produit
- Politique de prix
- Politique de distribution
- Politique de communication