Bactériologie Générale

Dr Frédérique Gouriet
Fédération de bactériologie virologie et
hygiène hospitalère
MCU-PH

INTRODUCTION
1. Définitions
•Les bactéries= êtres unicellulaires
•procaryotes : chromosome unique sans membrane nucléaire et
sans appareil de mitose, et une structure cellulaire élémentaire (pas
de mitochondries)
Leur taille varie de 1 à 10 microns (μm). Elles ne sont donc visibles qu'au
microscope optique (×103) ou au microscope électronique (×106)

2. STRUCTURES CONSTANTES
Absence de véritable noyau
Pas de membrane nucléaire entourant le chromosome = procaryotes
Chromosome
ADN bicaténaire, circulaire, unique
Séquences essentiellement codantes
Information génétique en rapport avec la versatilité métabolique et
inversement
Se duplique et s'égrège au cours de la division cellulaire
Les plasmides
ADN bicaténaire, circulaire
réplication indépendante de celle du chromosome
gènes de virulence et de résistance aux ATB
gènes métaboliques

3. STRUCTURES INCONSTANTES
Cils ou flagelles
Appendices filamenteux
organes de locomotion
Les pili ou fimbriae
structures protéiques filamenteuses
fixation de certaines bactéries sur les muqueuses
Pili sexuels :
l'attachement des bactéries entre elles au cours de la conjugaison.
Récepteurs de bactériophages

2. STRUCTURES CONSTANTES
Paroi bactérienne
bactéries est la paroi cellulaire.
différence de la structure et de la composition chimique de la paroi
cellulaire mise en évidence grâce à la coloration de Gram.
Gram positif
90% peptidoglycane
Gram négatif
5 à 20 % peptidoglycane
Lipoprotéines
Membrane externe (LPS)