Je garde un bon équilibre alimentaire pendant ma chimiothérapie

CentreFrançoisBACLESSE-CAEN
Adressedusite:www.docvadis.fr/oncologie-baclesse
Jegardeunbonéquilibre
alimentairependantma
chimiothérapieensuivant
desconseilslogiques
Validépar
leComitéScientifiqueOncologie
Untraitementparchimiothérapiepeutprovoqueruneperted’appétit,unemodificationdu
goût,unamaigrissementou,aucontraire,unsurpoids.Quelquesconseilspeuventvous
êtreutilespourmaintenirunbonéquilibrealimentaire.
Jesuistraité(e)parchimiothérapie,dois-jemodifier
monalimentation?
Non,saufsivousrencontrezdesproblèmesparticuliersdedéglutitionoude
prisealimentaire.
Sic'estlecas,évitezcertainsalimentstropsecs(lepain,lesgâteauxsecs,les
partiessèchesdesviandesblanches),lesalimentsacides(lespamplemousses,
lesoranges,lestomates,lescornichons,lescitrons),lesalimentscroquants
(lescéréales,leschips,lesfruitsetleslégumescrus,leriznature),les
boissonsalcoolisées(labière,levin).Evitezaussidemangertropchaud,trop
froidoutropépicé.
Vousdevez,aucontraire,privilégiercertainsalimentsfacilesàavaler:laviande

hachéeoucuitedansdubouillon,lespâtesetlespuréesdelégumesoude
fruits,lesplatspeuépicés,lesflansetlescrèmesdessert,lessaladesdefruits
ausirop,leslaitages,lesjusdefruitsnonacides,lesboissonstièdes,voireles
sodassansgaz.
Ilestessentieldegarderunealimentationvariéeetéquilibréeetquivousdonne
envie.Lesconseilsd'un(e)nutritionnisteoud'unediététiciennepeuventvous
aider.
Enfin,ilestimportantd'adaptervosheuresderepasenfonctiondevos
horairesdeperfusionoudeprisedemédicamentspouréviterd'arriverau
repassansappétit.
J'ailabouchetrèssèche,quepuis-jefaire?
Sivotreboucheesttrèssèche,unesaliveartificiellepeutvousêtreprescrite.
Vousdevezégalementboirebeaucoupd'eau,parpetitesquantités,etvous
rincerrégulièrementlabouche,éventuellementavecunesolutionbicarbonatée
quevotremédecinpeutvousprescrire.
Choseimportantedanscecontexte,vousdevezsurveillerattentivementvotre
hygiènebuccale,carlerisqued'infectionestimportant:pensezàvouslaver
lesdentsauminimumaprèschaquerepas.
Jesuistraité(e)parradiothérapie,dois-jemodifier
monalimentation?
Lesconseilssontlesmêmesquepourunechimiothérapie.
J'aimoinsd'appétitqu'avant,montraitementenest-
illacause?
C'esttrèsprobable.Lestraitementsdechimiothérapieouderadiothérapie
peuventmodifierlegoût,rendreinsupportablescertainesodeursou
provoquerdesproblèmesdedéglutition.Cesontleseffetssecondaires
classiquesdecestraitements.
Cesmodificationssontlargementreconnues.

Vousdevezdoncadaptervotrealimentationetprivilégier,pendantladuréede
votretraitement,lesrepasdépourvusd'odeurstropfortes,lesalimentspeu
épicés,peugrasoupeusucrés.
Sivousavezdesnausées,untraitementpeutvousêtreprescrit.
J'aiperdudupoids,quepuis-jefaire?
Votrealimentationn'estpeut-êtrepasbienadaptéeàvosbesoins.Ce
phénomènepeutrésulterdedeuxsituations:soitvousmangezmoins
qu'auparavant,soitvotrecorpsadesbesoinsplusimportants.Danslesdeux
cas,vousdevezmangerplusetplusriche.
N'hésitezpasàfractionnervosrepas,surtoutsivousêtesviteécoeuré(e).
Privilégiezlesalimentsriches.N'hésitezpasàajouterdansunesoupe,une
purée,unesauceunegénéreusecuilleréedecrèmefraîcheoumêmeun
yaourt.
Mettezdubeurreetdufromagedansvospâtes.
Sivousavezlabouchesèche,mangezdescrèmesglacéesquevousaurez
préalablementlaisséfondreunpeu.
Enfin,n'oubliezpasdeconsommeràchaquerepasdesalimentsrichesen
protéines,telslesproduitslaitiers,lesoeufs,laviande,lepoisson,ouencore
lescéréales...
Sil'alimentationhabituellenesuffitpas,ilpeutêtreutiledeprendredes
complémentsalimentairesqu'onpourravousprescrire.Ilenexistede
nombreusessortesetsousdifférentesformes(jusdefruits,boissonslactées,
crèmesdessert,soupes,purées...).Sivotreamaigrissementpersistemalgré
cesconseils,parlez-en.
J'aiprisdupoids,dois-jefaireunrégime?
Non,ilnefautsurtoutpasselancerdansunrégimesansavoirabordécesujet
lorsd'uneconsultation.
Lapériodedutraitementdechimiothérapieentraînefréquemmentuneprisede
poidspourdesraisonsdiverses,dont,parexemple,lamodificationdevos
habitudesalimentairesetladiminutiondevotreactivitéphysique.Elleest

généralementtransitoire.
Votrecorpsadesbesoinsparticuliersdurantvotrerémission.Vousnedevez
surtoutpaslepriverdecertainsalimentsessentielsàsaluttecontrelamaladie
etàsareconstruction.
Sicetteprisedepoidsvousinquièteouvousgêne,parlez-enàvotremédecin.
Ilvousaideraàmettreenplaceunrégimeadaptéàvotresituation.Un(e)
nutritionnistepourraitaussivousépauler.
Pourdiminuermesnauséesetmieuxmenourrir
Enconclusion,iln'yapasderégimeparticulier,jemangecedontj'aienvie
quandj'enaienvie.
Nauséesetvomissements,constipationetdiarrhéesdoiventvousamener
àdemanderconseilàvotremédecinpourenvisageravecluiunrégime
alimentaireadaptéàvotretraitementetàvosgoûts.N'hésitezpasà
rencontrerun(e)nutritionnisteouunediététiciennepourvousépauler
pendantcettepériode.Cesdésagrémentssonttransitoiresetdurerontle
tempsdevotretraitement.
Jefractionnemesrepassurlajournée.
Jeconsommedepetitesquantitésàchaquefois,jemange
lentement.
Jepréfèrelesalimentsfacilesàdigérer.
J'évitelesalimentsdontl'odeuresttropentêtante(chou...).
J'évitelesalimentstropsecs,tropcroquants,tropacides.
J'évitelesalimentsgras,préparésenfritureouépicés.
J'évitelesboissonsalcoolisées.
Jevariemonalimentation.
Jem'assieds,jeprendsletempsdemangeretdedégustermes
repas.