Résumé : Les réactions responsables de la libération de l’énergie emmagasinée dans la matière organique
Déf.
La respiration : voie métabolique de dégradation complète du en
présence de avec la libération de et etune grande quantité
d’énergie
La fermentation : voie métabolique de dégradation partielle
du en absence de avec libération d’une faible quantité
d’énergie (2 ATP) et production des résidus organiques riches en
énergie (éthanol ou l’ acide lactique) + (CO2 pour la fer.alcoolique)
Réaction
général
La respiration :
La fermentation lactique :
La fermentation alcoolique :
I. La glycolyse : Etape commune entre la respiration et la fermentation, se déroule au niveau de l’hyaloplasme :
II. OXYDATION d’ac. Pyruvique : (dégradation du pyruvate en présence d’) à l’intérieur de la
mitochondrie
1. Formation de
l’acétyle CoA :
2. Cycle de krebs :
3. Réoxydation des transporteurs avec la production de
l’ATP = phosphorylation oxydative :
Au niveau de la matrice, réactions de décarboxylation et de
déshydrogénation avec réduction des transporteurs
La membrane interne de la mitochondrie
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Fadoua
BARDEI
Fadoua
BARDEI
La chaine respiratoire : complexe enzymatique intégré dans la membrane interne mitochondriale formé par des transporteurs qui catalysent
des réactions d’oxydoréduction permettant le flux d’e- à partir des composés réduits RH2 vers l’accepteur final qui est l’O2 .
II. REDUCTION d’ac. Pyruvique (fermentation) :
L’acide pyruvique reste dans l’hyaloplasme et subit
une étape finale, au cours de laquelle se fait la
réduction de l’ac pyruvique et l’oxydation des
transporteurs 2 en 2 NAD+. (Selon le type
des cellules )
Résumé : Les réactions responsables de la libération de l’énergie emmagasinée dans la matière organique
La phosphorysation oxydative : au niveau de la membrane interne de mitochondrie s’effectue la oxydation des transporteurs RH2 (NADH,H+ et FADH2)
qui perdent leurs e- et H+ :
les électrons sont transférés le long de la chaine respiratoire jusqu’à l’accepteur finale qui se réduit en H2O.
et les protons sont pomper de la matrice vers l’espace inter membranaire entrainant la formation d’un gradient ( de part et d’autre de la mbn interne),
le retour des H+ vers la matrice à travers les sphères pédonculées produit l’énergie nécessaire à la phosphorylation de l’ADP en ATP.
Réaction globale de la formation de l’acétyle CoA : CH3-CO-COOH + CoA-H+ NAD+ CH3-CO-CoA+NADH,H+ +CO2
Réaction globale de cycle de Krebs
Réaction globale de la dégradation de l’ac.pyruvique dans la mitochondrie (…………………………………………………………………..)
Réaction d’oxydation (et de réduction) des transporteurs NADHH+ et FADH2 :
……………………………………………………………………
……………………………………………………………………
Réaction de réduction d’oxygène :
…………………………………………………………………….
Réaction de phosphorylation d’ADP
…………………………………………………………………….
Fadoua
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