Chapitre 7 – TD1 Synthèse jasmin 2
Analyse de la synthèse de la molécule de jasmin (voir TP1)
Objectif de l’activité
- Expliquer le principe de la distillation simple
- Expliquer et interpréter une CCM
- Déterminer le réactif limitant d’une synthèse pour calculer un rendement
Partie II ' : Identification de l’espèce récupérée
Isolement de l’éthanoate de benzyle
1. Quel est le rôle de la distillation$?
2. Réaliser le schéma légendé du dispositif de distillation.
3. Sachant que les températures d’ébullition sont les suivantes$:
Cyclohexane$: 81 °C Éthanoate de benzyle$: 212 °C
Quel est l’espèce contenue dans le distillat$?
4. Dans quel bidon de récupération faut-il verser le distillat$?
Caractérisation de l’espèce chimique synthétisée par CCM
5. Expliquer le principe de la CCM
6. Pour les dépôts, on dispose du produit synthétisé, d’alcool benzylique, d’acide éthanoïque,
éthanoate de benzyle commercial, d’eau salée. Justifier le choix des dépôts effectués sur la
plaque.
7. Interpréter la plaque CCM et commenter la pureté du produit
STL 1ere 2020-2021 SPCL-Chimie B. La synthèse en chimie organique 1/2
Partie III ' : Détermination du rendement de la synthèse
Document 1 : Densité
Anhydride éthanoïque Alcool
benzylique
Éthanoate de
benzyle Acide éthanoïque
Densité 1,05 1,04 1,06 1,05
Document 3': Rendement d’une synthèse
+ Rapport entre la quantité de matière de produit obtenu expérimentalement et la quantité de
matière théorique que l'on aurait dû obtenir, soit$: η =
nexp
nth
=
V
exp
V
th
8. Calculer les quantités de matière des réactifs.
9. Identifier le réactif limitant de cette réaction.
10. Quel est le volume d’éthanoate d’éthyle attendu Vth$?
11. On obtient un volume Vexp = 11,3 mL. Déterminer le rendement de cette synthèse
12. Commenter la valeur obtenue
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