Les MOLLUSQUES

MOLLUSQUES
(EMBRANCHEMENT)
BIVALVES
GASTÉROPODES
CÉPHALOPODES
MOLLUSQUES :
SOMMAIRE
Généralités
Anatomie
Habitat
Nutrition
Reproduction
Prédateurs
Mots Clés
&
Lexique
Références
CLASSIFICATION
CLASSIFICATION
GENERALITES
MOLLUSQUES
Corps MOU avec le plus
souvent une COQUILLE
Règne ANIMAL
=> Animaux INVERTEBRES, Non Segmentés, à Symétrie
Bilatérale
± 120 000 espèces essentiellement marines
BENTHIQUES & PELAGIQUES (calmars)
Grande diversité
de formes
3 Classes Principales
Connues par le plongeur
GENERALITES
MOLLUSQUES
3 Classes Principales
Connues par le Plongeur
Couteau
Amande de mer
BIVALVES
Moules, Huîtres, Nacre, Bénitiers,…
GASTEROPODES
Escargots, Bigorneaux, Murex, Porcelaine, Ormeaux,…
Flabellines, Doris, Lièvre de Mer, Danseuse Esp.
OPISTHOBRANCH
ES
Branchies à l’arrière et corps
CEPHALOPODES
aplati
Poulpes, calmars, seiches, nautiles, argonaute
MOLLUSQUES
CARACTERES
COMMUNS
BIVALVES OU LAMELLIBRANCHES
• 12000 ESPÈCES
• 2 VALVES FERMÉES PAR 1 OU 2 MUSCLES
ADDUCTEURS
• ABSENCE DE CÉPHALISATION
• CIRCULATION D’EAU PAR DES CILS, 2
ORIFICES (SIPHONS)
• BYSSUS SÉCRÉTÉ PAR UNE GLANDE
• ORGANES SENSORIELS SUR LE REBORD DU
MANTEAU
Lime bâillante
BIVALVES
OU LAMELLIBRANCHES
• ESSENTIELLEMENT MARINS
• FIXÉS (HUÎTRES, MOULES), FOUISSEURS (PALOURDES) OU LIBRE
(PECTENS=COQUILLE SAINT JACQUES)
• FILTREURS ACTIFS & MICROPHAGES (BRANCHIES, CILS)
• PRÉDATEURS : CEPHALOPODES, OISEAUX, ÉTOILES DE MER,…,L’HOMME
AUSSI
• SEXES GÉNÉRALEMENT SÉPARÉS
• FÉCONDATION EXTERNE
GASTÉROPODES
• 103000 ESPÈCES
• PROSOBRANCHES :
BRANCHIES ET ANUS À L’AVANT
(TORSION), COQUILLE
(GÉNÉRALEMENT SPIRALÉE)
• OPISTHOBRANCHES :
BRANCHIES ET ANUS À L’ARRIÈRE,
PAS DE COQUILLE
•
ANASPIDIENS : REPLI DU
MANTEAU, COQUILLE INTERNE
•
NUDIBRANCHES
- DORIDIENS : PANACHE
BRANCHIAL, RHINOPHORES
(PERCEPTION CHIMIQUE,
ÉQUILIBRE, ORIENTATION)
GASTÉROPODES
Patelles
• ESSENTIELLEMENT MARINS
• PROSOBRANCHES HERBIVORES (PATELLES, LITTORINES,…) OU CARNIVORES
(MUREX, CÔNES, PORCELAINES,…)
• ANASPIDIENS HERBIVORES
• NUDIBRANCHES CARNIVORES : ÉPONGES, HYDRAIRES, BRYOZOAIRES
• SOUVENT TOXIQUES (CNIDOCYSTES), COULEURS VIVES
• HERMAPHRODITES
• PONTE EN RUBAN OU EN TORTILLONS, FIXÉE AU SUBSTRAT
Murex épineux
Chapeau chinois
Monnaie Caraïbes
Astrée rugueuse
Cône de Méditerranée
Un
Intru
Porcelaines
ot
Bull
Murex
Triton
Quelques Exemples de Doridiens
Doris dalmatien,
Doris Géant,
Doris tricolore,
Doris de fontandrau
EOLIDIENS
Hervie,
Hervie (Cratena peregrina)
Flabellines
mauve,
Flabelline mauve
(Flabellina affinis)
blanche
Flabelline blanche
(Flabellina babai)
Crimora
Doris diaphane
Hervia
Cadeline blanche
Doris céleste
Aplysie fasciée
Antiopelle
Tritonia des gorgones
Elysia viridis
CÉPHALOPODES
• 730 ESPÈCES
• « PIEDS DANS LA TÊTE »
• OCTOPODES - DECAPODES
Plume
Chitineuse
ANATOMIE
d’un CALMAR
CEPHALOPODES
ANATOMIE du Poulpe
2 cœurs, 1
ventricule
1 systémique et
2 branchiaux
CÉPHALOPODES
• EXCLUSIVEMENT MARINS
• CALMARS PÉLAGIQUES, POULPES ET SEICHES
BENTHIQUES
• CARNIVORES (CRUSTACÉS, POISSONS,
MOLLUSQUES),
• SEXES SÉPARÉS, ACCOUPLEMENT (TENTACULE SPÉCIALISÉ :
HECTOCOTYLE), FÉCONDATION INTERNE, PONTE
• GRAPPES D’ŒUFS GÉLATINEUX
Ponte
de
poulp
e
Grappe d'œufs de calmar
Grappes d’embryons de seiche
MOLLUSQUES
T
O
M
S
S
É
L
C
CORPS MOU
COQUILLE
RADULA
MANTEAU
OPERCULE
SIPHON
TÊTE
PIED
ENCRE
TENTACULES
MOLLUSQUES
L’ESSENTIEL
BIVALVES
GASTEROPODES
FIXE, FOUISSEUR,
LIBRE
COQUILLE ou PAS
OPERCULE ou PAS
OCTOPODES
DECAPODES
Moules,
Huîtres,
Saint Jacques,
Clams,
Amandes de mer,
Bénitiers,
Grande Nacre,
Escargots,
Bullots,
Bigorneaux,
Porcelaines,
Cônes,
Poulpes,
Lièvre de mers,
Danseuse
Espagnole,
Nudibranches,
CEPHALOPODES
Seiches,
Calmars,
Argonautes,
Nautiles
LEXIQUE
poche à encre
Réservoir contenant une glande produisant l’encre qu’en cas de menace le poulpe projette dans l’eau par
l’entonnoir pour cacher sa fuite.
anus
Orifice terminal du tube digestif permettant l’éjection des matières fécales.
branchie
Organe respiratoire situé dans la cavité palléale et tapissé de cellules ciliées; des muscles assurent la circulation de
l’eau dans la branchie.
rein
Organe sécrétant l’urine, permettant l’élimination des substances toxiques du corps.
cœur
Organe musculaire assurant la circulation sanguine.
gonade
Glande génitale produisant des spermatozoïdes ou des ovules selon le sexe du mollusque.
cæcum
Canal latéral de la portion antérieure de l’intestin où s’opèrent notamment une partie de la digestion ainsi que des
fermentations.
estomac
Partie dilatée du tube digestif précédant l’intestin, destinée à recevoir les aliments pour les digérer.
coquille
Petite structure calcaire interne produite par le manteau; certaines espèces en en sont dépourvues.
LEXIQUE
cavité palléale
Chambre formée par les replis du manteau contenant les principaux organes, notamment les branchies, et
communiquant avec l’extérieur.
muscles du manteau
Muscles qui, en se contractant, forcent l’eau hors de la cavité palléale par l’entonnoir, permettant au poulpe de se
propulser dans l’eau.
glande digestive
Organe produisant une sécrétion contribuant à la digestion.
jabot
Renflement volumineux situé après l’œsophage où séjournent les aliments avant d’être digérés dans l’estomac.
glande à venin
Organe produisant une sécrétion acide qui compose le venin que le poulpe peut injecter à sa proie par le bec.
bec
Formation cornée broyeuse constituant la mâchoire, qui permet au poulpe de saisir ses proies et de leur injecter son
venin.
cerveau
Organe principal du système nerveux, situé dans la tête.
CHITINE : substance dure (carapace)
LEXIQUE
Espèce
L’Espèce est le taxon de base de la systématique. une espèce est une population ou un ensemble de populations
dont les individus peuvent effectivement ou potentiellement se reproduire entre eux et engendrer une descendance
viable et féconde, dans des conditions naturelles.
Benthique
S'emploie pour préciser qu'une espèce vit dans la zone de fond marin, soit à proximité du fond (organismes vagiles),
soit directement sur le substratum (épibenthique), soit même dans celui-là (endobenthique).
Pélagique
L'adjectif pélagique dérive de pélagos pour préciser qu'une espèce vit en pleine mer. Un chalut pélagique est un
chalut utilisé dans la colonne d'eau et non trainé sur le fond.
NECTON - PLANCTON
Le pélagos est constitué du necton qui peut se déplacer contre le courant et du plancton qui ne peut lutter contre
celui-ci mais peut se déplacer verticalement dans la colonne d'eau.
LEXIQUE
AUTOTOMIE
L’autotomie est la capacité qu'ont certains animaux de perdre une partie de leur corps volontairement.
MIMETISME
Le mimétisme est une stratégie adaptative d'imitation
CHROMATOPHORES
Les chromatophores sont des cellules pigmentaires qui réfléchissent la lumière présentes dans le
tégument de certains animaux.
HOMOCHROMIE
L’homochromie est une stratégie évolutive pour échapper à un prédateur, ce type de mimétisme
consiste à ressembler, au niveau de la couleur à l’environnement proche.
HOMOTYPIE
Caractéristique d'un animal à ressembler à son milieu par sa forme.
RADULA
La radula est une sorte de langue constituée d'une lame basale munie de nombreuses dents
chitineuses, formant une râpe, que l'on trouve dans la cavité buccale des mollusques (sauf les
lamellibranches qui sont des organismes filtreurs)
LEXIQUE
CERATES
Appelé également cerata ou papilles dorsales — sont des structures anatomiques des
mollusques opisthobranches. Ce sont des appendices ou expansions dorsaux ou latéraux de
formes variées
CNIDOCYTE
Le cnidocyste, partie globuleuse de la cellule urticante (le cnidocyte, aussi appelé le
cninoblaste) de cnidaire, est parfois distingué du nématocyste, organe urticant des
Cnidaires1.
CNIDOSAC
Réservoir qui contient des nématocystes
Nématocystes propulsés par de micros harpons
Un nématocyste est un organite inclus à l'intérieur de cnidocytes,
aussi appelés cnidoblastes ou nématoblastes, cellules caractéristiques
de l'épiderme des Cnidaires. Ces organites vénéneux sont capables
de libérer une substance urticante qui est caractéristique des Cnidaires.
CNIDAIRES
Ce terme souligne le caractère urticant dû à la présence de cellules
venimeuses que possèdent toutes les espèces de Cnidaires.
MOLLUSQUES
RÉFÉRENCES
http://fr.wikipedia.org/wiki/Mollusca#Place_des_mollusques_dans_le_monde_animal
http://www.mer-littoral.org/14/mollusques.php
http://doris.ffessm.fr/
http://www.notre-planete.info/photos/photos_animaux.php?type=mollusques
http://www.unice.fr/cours_biologie/LSV1_Cours_Zoologie/Cours_ST_1/theme_4_exo_vs_endosquelette/Cephalopodes.htm
http://www.aquarium-larochelle.com/visite/especes-marines/poulpe
http://www.maxisciences.com/pieuvre/la-naissance-simultanee-de-milliers-de-bebes-pieuvres-filmee-par-unbiologiste_art14633.html
http://www.cotebleue.org/vignmol.html
http://www.pratique.fr/pieuvre-cousins.html
MERCI DE VOTRE
ATTENTION
ET DE VOTRE PATIENCE !!
Sepiola
atlantica