Liste indicative des espèces et variétés de
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Tomate rouge mi-saison “muscat” Tomate rouge précoce “early siberian” Bien adaptée au climat frais Tomate grappe verte mi-saison “lime green” Idéale pour les pots Tomate jaune tardive “Dr Wiche’s yellow” Type chair de bœuf Tomate grappe rose mi-saison “fuzzy /pêche rose” Résistante aux maladies Tomate grappe rouge très précoce “kotlas” Résistante au froid et aux maladies Tomate rose violette précoce “Gregori Altaï” Type chair de bœuf Tomate jaune mi-saison “orange banana” Tomate noire mi-saison “black zebra” Saveur riche et épicée Tomate noire mi-saison “Paul Robeson” Chair de bœuf succulente Tomate rouge mi-saison “spitze” Variété à conserves Tomate cerise jaune précoce “galina” Rustique et productive Tomate cerise rouge précoce “barbaniaka” Tomate rouge mi-saison “climbing trip” Jusqu’à 7 m de haut. Fruits énormes Tomate rouge précoce “de Bérao” Type Roma en arbre Aubergine très précoce “longue violette hâtive” Aubergine précoce “diamond” Productive jusqu’aux gelées Résiste au mildiou, très productive Aubergine “bianca oval” Adaptée à la culture en pots, saveur très douce Grande productivité Pour sauces et séchées Adaptée à la culture en pot Adaptée aux régions fraîches Aubergine très précoce “zahara” Une des plus précoces Piment doux “king of the north” Piment fort “tchèque noir” Très décoratif, devient rouge à maturité Basilic “citron à petites feuilles” Saveur citronnée très prononcée Résistant au virus de la mosaïque du tabac. Adapté aux climats frais Piment doux “boldog Hungarian spice” Paprika d’origine hongroise, adapté aux climats frais Basilic “violet rubin” Feuilles violettes de forme ovale et de 8 cm de longueur Basilic “grec” Basilic “sacré” Variété naine, ne fleurissant pas avant l’automne Basilic “mammoth” originaire d’Inde, saveur très épicée, floraison abondante, croissance vigoureuse Basilic “grand vert” larges feuilles Basilic “cannelle” Originaire du Mexique, saveur très accentuée de cannelle Basilic “napoletano” Originaire du sud de l’Italie, très grandes feuilles vertes Basilic “petit marseillais” couleur vert foncé, à petites feuilles élancées Tournesol “gloriosa” Monarda “fistulosa” Thymus “mastichina” Chrysanthème “à feuilles comestibles” Variété à très grandes feuilles, pouvant atteindre la taille d'une main Marjolaine d’Espagne. Plante vivace. Parfum aux notes camphrées prononcées très ramifiée, produisant entre 10 et 40 fleurs de couleurs diverses à consommer comme une salade à tondre Plante vivace, rustique, très parfumée (odeur de bergamote)
