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Menu VAL DE LOIRE 25 €
Cappuccino de courgettes grillées et légumes bio
ou
Cuisses de grenouilles à l’ail et persil frais.
ou
Tomate ancienne farcie au jambon blanc, ricotta et chorizo
Aiguillettes de poulet farcies aux 2 olives.
Ou
T-Bone de cochon fermier vendéen caramélisé au vinaigre de tomate.
ou
Filet de merlu de nos côtes au beurre blanc.
Papillote d’ananas au poivre long de Java, sucre muscovado
Et chantilly à la réglisse
ou
Macarons chocolat grand cru, compotée de fruits rouges
ou
Tartare de fraises et Green Zebra, coulis basilic.
ou
Trilogie de glaces ou sorbets artisanaux
(Voir les parfums sur la carte des desserts)