Multiplication et valorisation horticole des plantes de forêt

Rapport n° 02/2011
Multiplication et
valorisation horticole des
plantes de forêt sèche
indigènes à la Nouvelle-
Calédonie

Rapport de recherche
Hélène Udo sous l’encadrement de Gildas Gâteblé
Station de Recherche Agronomique de Saint Louis, Mont Dore
Février 2011
Convention IAC/PCFS de collaboration 2010 pour la protection, la restauration et la valorisation
des forêts sèches en Nouvelle-Calédonie n°19/2010/CP
Origine du financement :
Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie
MULTIPLICATION ET VALORISATION HORTICOLE
DES PLANTES DE FORET SECHE INDIGENES A LA
NOUVELLE-CALEDONIE

SOMMAIRE
PARTIE 1 : CONTEXTE DE L’ETUDE ............................................................................................................................... 1
PARTIE 2 : PRESENTATION DES ESPECES ..................................................................................................................... 4
PRESENTATION GENERALE ................................................................................................................................................... 4
CERBERA MANGHAS VAR. MANGHAS .................................................................................................................................... 5
CLEIDION VERTICILLATUM ................................................................................................................................................... 7
EUSTREPHUS LATIFOLIUS..................................................................................................................................................... 8
MELODINUS SCANDENS ...................................................................................................................................................... 9
OCHROSIA INVENTORUM .................................................................................................................................................. 10
PAVETTA OPULINA ........................................................................................................................................................... 12
PHYLLANTHUS SPP. .......................................................................................................................................................... 13
PITTOSPORUM SPP. .......................................................................................................................................................... 15
PREMNA SERRATIFOLIA ..................................................................................................................................................... 17
PSEUDERANTHEMUM VARIABILE ........................................................................................................................................ 18
PSYDRAX ODORATA .......................................................................................................................................................... 19
RHYSSOPTERIS TIMORIENSIS VAR TIMORIENSIS ..................................................................................................................... 20
VITEX TRIFOLIA VAR. TRIFOLIA ........................................................................................................................................... 21
PARTIE 3 : PROTOCOLE ET RESULTATS .......................................................................................................................22
LE MACRO-BOUTURAGE .................................................................................................................................................... 22
LE SEMIS ......................................................................................................................................................................... 24
LIEUX DE COLLECTE .......................................................................................................................................................... 24
RÉSULTATS DE MULTIPLICATION......................................................................................................................................... 26
Cerbera manghas .................................................................................................................................................... 26
Cleidion verticillatum ............................................................................................................................................... 28
Eustrephus latifolius ................................................................................................................................................ 29
Melodinus scandens ................................................................................................................................................ 30
Ochrosia inventorum ............................................................................................................................................... 31
Pavetta opulina ....................................................................................................................................................... 32
Phyllanthus conjugatus var. maaensis .................................................................................................................... 33

Phyllanthus deplanchei ........................................................................................................................................... 34
Pittosporum cherrieri .............................................................................................................................................. 36
Pittosporum pancheri .............................................................................................................................................. 37
Premna serratifolia .................................................................................................................................................. 38
Pseuderanthemum variabile ................................................................................................................................... 39
Psydrax odorata ...................................................................................................................................................... 42
Rhyssopteris timoriensis var. timoriensis ................................................................................................................ 43
Vitex trifolia var. trifolia .......................................................................................................................................... 44
CONCLUSION .............................................................................................................................................................46
BIBLIOGRAPHIE..........................................................................................................................................................48
Liste des illustrations
Photos :
PHOTO 1 : CERBERA MANGHAS VAR. MANGHAS, PIED-MERE ............................................................................................................ 5
PHOTO 2 : CERBERA MANGHAS VAR. MANGHAS, FRUITS ET FEUILLES .................................................................................................. 6
PHOTO 3 : CLEIDION VERTICILLATUM, RAMEAUX NOIRS ................................................................................................................... 7
PHOTO 4 : CLEIDION VERTICILLATUM, DETAILS DES FEUILLES ............................................................................................................. 7
PHOTO 5 : EUSTREPHUS LATIFOLIUS, PORT GÉNÉRAL ....................................................................................................................... 8
PHOTO 6 : EUSTREPHUS LATIFOLIUS, DETAILS DES FRUITS ................................................................................................................. 8
PHOTO 7 : MELODINUS SCANDENS, DETAIL DES FLEURS ................................................................................................................... 9
PHOTO 8 : MELODINUS SCANDENS, PIED-MÈRE ............................................................................................................................. 9
PHOTO 9 : OCHROSIA INVENTORUM, PIED-MÈRE ......................................................................................................................... 10
PHOTO 10 : OCHROSIA INVENTORUM, DETAIL DES FRUITS .............................................................................................................. 11
PHOTO 11 : PAVETTA OPULINA, PIED-MÈRE ................................................................................................................................ 12
PHOTO 12 : PAVETTA OPULINA, DETAIL DE LA FLORAISON .............................................................................................................. 12
PHOTO 13 : PHYLLANTHUS CONJUGATUS VAR. MAAENSIS .............................................................................................................. 13
PHOTO 14 : PHYLLANTHUS DEPLANCHEI UTILISE EN AMENAGEMENT PAYSAGER .................................................................................. 14
PHOTO 15 : PITTOSPORUM CHERRIERI, FLORAISON ....................................................................................................................... 15
PHOTO 16 : PITTOSPORUM PANCHERI, FLORAISON ....................................................................................................................... 16
PHOTO 17 : PREMNA SERRATIFOLIA, PIED-MÈRE .......................................................................................................................... 17
PHOTO 18 : PREMNA SERRATIFOLIA, DETAIL DE LA FLORAISON ........................................................................................................ 17
PHOTO 19 : PSEUDERANTHEMUM VARIABILE, DETAIL DE LA FLORAISON ............................................................................................ 18
PHOTO 20 : PSYDRAX ODORATA, PIED-MÈRE ............................................................................................................................... 19
PHOTO 21 : PSYDRAX ODORATA, DETAIL DE LA FLORAISON ............................................................................................................. 19
PHOTO 22 : RHYSSOPTERIS TIMORIENSIS VAR. TIMORIENSIS, INDIVIDU SUR LA ROUTE DU FORT TEREKA ................................................... 20
PHOTO 23 : VITEX TRIFOLIA VAR. TRIFOLIA, DETAIL DE LA FLORAISON ............................................................................................... 21
PHOTO 24 : PLAQUES, CELLULES ET SUBSTRAT UTILISE POUR LE MACRO-BOUTURAGE .......................................................................... 22
PHOTO 25 : CERBERA MANGHAS VAR. MANGHAS, BOUTURE RACINÉE .............................................................................................. 26
PHOTO 26 : EVOLUTION DES BOUTURES DE CERBERA MANGHAS, D'OCTOBRE A DECEMBRE .................................................................. 27
PHOTO 27 : EVOLUTION DES BOUTURES DE CLEIDION VERTICILLATUM, D'AOUT A DECEMBRE ................................................................ 28

PHOTO 28 : EVOLUTION DES BOUTURES (A ET B) ET DES SEMIS (C ET D) D'EUSTREPHUS LATIFOLIUS, D'AOUT A DECEMBRE .......................... 29
PHOTO 29 : EVOLUTION DES BOUTURES D'OCHROSIA INVENTORUM, D'AOUT A DECEMBRE .................................................................. 31
PHOTO 31 : EVOLUTION DES BOUTURES DE PAVETTA OPULINA, D'OCTOBRE A DECEMBRE .................................................................... 32
PHOTO 30 : PAVETTA OPULINA, RESULTATS DE BOUTURAGE AVEC AIB 1% (A G.) ET CLONEX® (A D.) ..................................................... 32
PHOTO 32 : EVOLUTION DES BOUTURES DE PHYLLANTHUS CONJUGATUS VAR. MAAENSIS, D'OCTOBRE A NOVEMBRE ................................. 33
PHOTO 33 : BOUTURES RACINEES DE PHYLLANTHUS DEPLANCHEI AVEC L'HORMONE AIB 1% ............................................................... 35
PHOTO 34 : EVOLUTION DES BOUTURES DE PHYLLANTHUS DEPLANCHEI, D'OCTOBRE A DECEMBRE ......................................................... 35
PHOTO 35 : BOUTURES DE PITTOSPORUM CHERRIERI QUATRE MOIS APRES LE PREMIER REMPOTAGE ...................................................... 36
PHOTO 36 : EVOLUTION DES BOUTURES DE PREMNA SERRATIFOLIA, D'OCTOBRE A DECEMBRE .............................................................. 38
PHOTO 37 : PSEUDERANTHEMUM VARIABILE, BOUTURE RACINEE .................................................................................................... 39
PHOTO 38 : PSEUDERANTHEMUM VARIABILE, CROISSANCE EN POT .................................................................................................. 40
PHOTO 39 : PSEUDERANTHEMUM VARIABILE, APPARITION DE PLANTULES ......................................................................................... 40
PHOTO 40 : EVOLUTION DE PSEUDERANTHEMUM VARIABILE DANS LE PATIO, D'OCTOBRE A DECEMBRE ................................................... 41
PHOTO 41 : EVOLUTION DES BOUTURES DE RHYSSOPTERIS TIMORIENSIS VAR. TIMORIENSIS, SOUS OMBRIERE, D'OCTOBRE A DECEMBRE ........ 43
PHOTO 42 : EVOLUTION DES BOUTURES DE VITEX TRIFOLIA VAR. TRIFOLIA SOUS OMBRIERE, DE JUIN A DECEMBRE .................................... 44
PHOTO 43 : EVOLUTION DES BOUTURES DE VITEX TRIFOLIA VAR. TRIFOLIA EN PLEINE TERRE, D'OCTOBRE A DECEMBRE ............................... 45
PHOTO 44 : VITEX TRIFOLIA VAR. TRIFOLIA, PRESENCE D'EXCROISSANCE............................................................................................ 45
Tableaux :
TABLEAU 1 : LISTE DES ESPECES ETUDIEES EN 2010 ........................................................................................................................ 4
TABLEAU 2 : HORMONES DE BOUTURAGE ................................................................................................................................... 23
TABLEAU 3 : COORDONNEES GEOGRAPHIQUES DES INDIVIDUS COLLECTES ......................................................................................... 25
TABLEAU 4 : TABLEAU BILAN .................................................................................................................................................... 47
Figures :
FIGURE 1 : LOCALISATION DE LA FORET SECHE EN NOUVELLE-CALEDONIE (PFS) ................................................................................... 1
FIGURE 2 : PHASES DU TRAVAIL .................................................................................................................................................. 3
FIGURE 3 : DIFFERENTS TYPES DE BOUTURES (A. TARDIVEL) ........................................................................................................... 23
FIGURE 4 : SCHEMA DU BOUTURAGE DE PHYLLANTHUS DEPLANCHEI (A. TARDIVEL) ............................................................................ 34