Cours de Biologie Cellulaire
Cours de Biologie Cellulaire
1
1
è
ère
re
Ann
Anné
ée
e
Raoui Mounir MAAROUFI
Raoui Mounir MAAROUFI
Universit
Université
éde Monastir
de Monastir
INSTITUT SUPERIEUR DE BIOTECHNOLOGIE
INSTITUT SUPERIEUR DE BIOTECHNOLOGIE
DE MONASTIR
DE MONASTIR
Ann
Anné
ée Universitaire 2015
e Universitaire 2015-
-2016
2016
SOMMAIRE
SOMMAIRE
1
1
Propri
Proprié
ét
té
és fondamentales communes aux diff
s fondamentales communes aux diffé
érents types de cellules
rents types de cellules
2
2
Classification des cellules
Classification des cellules
2
2-
-2
2
Cellules eucaryotes : organisation de la cellule animale, de la
Cellules eucaryotes : organisation de la cellule animale, de la cellule
cellule
v
vé
ég
gé
étale, exemple d
tale, exemple d
un eucaryote unicellulaire
un eucaryote unicellulaire
2
2-
-1
1
Cellules procaryotes : Organisation g
Cellules procaryotes : Organisation gé
én
né
érale d
rale d
une bact
une bacté
érie
rie
RM Maaroufi
RM Maaroufi -
-ISBM
ISBM
CHAPITRE I
CHAPITRE I
Organisation g
Organisation gé
én
né
érale de la cellule
rale de la cellule
3
3
Constituants de base de la cellule
Constituants de base de la cellule
3
3-
-2
2
Sels min
Sels miné
éraux
raux
3
3-
-1
1
Eau
Eau
3
3-
-3
3
Mol
Molé
écules organiques (Protides, glucides, lipides, acides nucl
cules organiques (Protides, glucides, lipides, acides nuclé
éiques)
iques)
SOMMAIRE
SOMMAIRE
1
1-
-2
2-
-1
1
Organisation et rôle des lipides
Organisation et rôle des lipides
1
1-
-2
2-
-2
2
Organisation des prot
Organisation des proté
éines (prot
ines (proté
éines int
ines inté
égr
gré
ées ou
es ou
transmembranaires, prot
transmembranaires, proté
éines p
ines pé
ériph
riphé
ériques)
riques)
RM Maaroufi
RM Maaroufi -
-ISBM
ISBM
1
1
Propri
Proprié
ét
té
és de la membrane plasmique
s de la membrane plasmique
CHAPITRE II
CHAPITRE II
La membrane plasmique
La membrane plasmique
1
1-
-2
2
Le mod
Le modè
èle de la mosa
le de la mosaï
ïque fluide
que fluide
1
1-
-1
1
Structure et ultrastructure
Structure et ultrastructure
2
2
Rôle de la membrane plasmique
Rôle de la membrane plasmique
2
2-
-1
1
Transport
Transport à
àtravers la membrane plasmique
travers la membrane plasmique
2
2-
-1
1-
-1
1
Simple diffusion
Simple diffusion
2
2-
-1
1-
-2
2
Diffusion facilit
Diffusion facilité
ée ou transport passif (les perm
e ou transport passif (les permé
éases, les
ases, les
canaux ioniques, les ionophores)
canaux ioniques, les ionophores)
2
2-
-1
1-
-3
3
Transport actif (pompes Na+,K+ ATP d
Transport actif (pompes Na+,K+ ATP dé
épendantes, pompes
pendantes, pompes
à
àCa2+, pompes
Ca2+, pompes à
àprotons H+, exemples de transports coupl
protons H+, exemples de transports couplé
és)
s)
SOMMAIRE
SOMMAIRE
RM Maaroufi
RM Maaroufi -
-ISBM
ISBM
CHAPITRE II
CHAPITRE II
La membrane plasmique
La membrane plasmique
2
2-
-2
2
Entr
Entré
ée cellulaire par endocytose
e cellulaire par endocytose
2
2-
-2
2-
-1
1
Pinocytose
Pinocytose
2
2-
-2
2-
-2
2
Phagocytose
Phagocytose
2
2-
-3
3
L
L
exocytose
exocytose
2
2-
-4
4
Les jonctions cellulaires
Les jonctions cellulaires
SOMMAIRE
SOMMAIRE
RM Maaroufi
RM Maaroufi -
-ISBM
ISBM
CHAPITRE III
CHAPITRE III
Le cytosquelette
Le cytosquelette
1
1-
-1
1
Structure mol
Structure molé
éculaire
culaire
1
1-
-2
2
Organisation (centrosome, centrioles, cils et flagelles)
Organisation (centrosome, centrioles, cils et flagelles)
1
1-
-3
3
Interaction des microtubules avec les organites cellulaires
Interaction des microtubules avec les organites cellulaires
1
1
Les microtubules
Les microtubules
2
2-
-4
4-
-1
1
Association avec la myosine (m
Association avec la myosine (mé
écanisme de la contraction musculaire)
canisme de la contraction musculaire)
2
2-
-2
2-
-2
2
Interaction avec la membrane plasmique
Interaction avec la membrane plasmique
2
2
Les microfilaments d
Les microfilaments d
actine
actine
2
2-
-1
1
Structure, composition et localisation
Structure, composition et localisation
2
2-
-2
2
Assemblage et dissociation des filaments d
Assemblage et dissociation des filaments d
actine
actine
2
2-
-3
3
Prot
Proté
éines qui se lient
ines qui se lient à
àl
l
actine
actine
2
2-
-4
4
Interaction des microfilaments d
Interaction des microfilaments d
actine avec les autres composants
actine avec les autres composants
cellulaires
cellulaires
3
3
Les filaments interm
Les filaments intermé
édiaires
diaires
2
2-
-1
1
Structure, composition et localisation
Structure, composition et localisation
2
2-
-2
2
Rôle dans la formation de jonctions intercellulaires
Rôle dans la formation de jonctions intercellulaires
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