Quelle est la place de la grande distribution dans l’économie collaborative?

BBA EDHEC
Programme de l’EDHEC
Accrédité EQUIS et AACSB
Reconnu par l’Etat à Diplôme Visé
Mémoire de fin d’études
4ème année
Promotion 2015
Quelle est la place de la grande distribution
dans l’économie collaborative?
Responsable de stage : Mr Ugo LOUSTALET
Nom et Prénom de l’étudiant(e) : LAFITTE Charlotte
Nom de l’Entreprise : Ezbeez France
Directeur de mémoire : Mr Charles LUMBERS

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Les propos tenus dans ce document n’engagent que leur auteur.

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Quelle est la place de la grande distribution
dans l’économie collaborative?

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REMERCIEMENTS
Dans un premier temps, avant de vous présenter cette étude sur la place de la grande
distribution dans l’économie collaborative, je tiens à remercier tous ceux qui m’ont aidé
pendant ce stage de fin d’études, ceux qui m’ont accompagné dans la réalisation de ce dossier
et ceux qui m’ont soutenu tout au long de mes études au BBA EDHEC.
Je voudrais en particulier remercier :
• Monsieur Ugo LOUSTALET, Directeur de l’entreprise Ezbeez France et mon maître
de stage, pour son accueil et sa confiance. Grâce à lui j’ai pu m’épanouir au sein de
l’entreprise et être autonome dans la réalisation de mes missions. Je souhaiterais également
remercier les employés de l’entreprise qui m’ont accompagné tout au long de ce stage et dans
la réalisation de mon mémoire de fin d’études.
• Monsieur Charles LUMBERS, Enseignant à l’EDHEC Business School et mon
directeur de mémoire, pour ses précieux conseils. Mr LUMBERS m’a aidé et guidé pendant la
réalisation de mon travail et grâce à lui j’ai pu établir ce dossier. Je souhaiterais également
remercier les responsables de l’encadrement du mémoire de fin d’études pour leurs conseils,
vidéos et documents mis à la disposition des étudiants.
• Monsieur Frédéric BEAUMONT, Madame Anne-Marie TORDEUX, le corps
administratif et tous les enseignants et intervenants de l’EDHEC Business School pour
l’encadrement, le suivi et les cours que nous avons reçus et qui nous permettent d’entrer dans
la vie professionnelles sans inquiétude. Ces quatre années passées dans cette école sont aussi
pour nous, les étudiants du BBA EDHEC, le lieu dans lequel nous avons grandi et évolué et le
lien qui nous unit, nous gardons tous énormément de souvenirs de ces années.

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TABLE DES MATIÈRES
AVANT%PROPOS*..............................................................................................................................................*1!
INTRODUCTION*..............................................................................................................................................*2!
I.*LA*GRANDE*DISTRIBUTION*.....................................................................................................................*4!
"#!$%!&'()*+,+!-*!.'('/'$+!######################################################################################################################################!0!
1#!$+2!3(45+-3+(,2!-*!2*&&+2!######################################################################################################################################!6!
7#!$+!5+8+,!-+!&+!292,+.+!3(-*2,53+$!####################################################################################################################!"1!
II.*L’ECONOMIE*COLLABORATIVE*...........................................................................................................*17!
"#!$+!/%5,%4+!&'..+!2'$*,3'(!################################################################################################################################!":!
1#!$;+&'('.3+!&'$$%<'5%,3=+>!*(!.'-+$+!+&'('.3)*+!%!/%5,!+(,3+5+!###################################################!1"!
7#!*(!<*23(+22!.'-+$!%,,5%&,3?!+,!3(,3.3-%(,!################################################################################################!1:!
III.*COMMENT*L’EVOLUTION*DE*L’ECONOMIE*COLLABORATIVE*IMPACTE%T%ELLE*LA*
GRANDE*DISTRIBUTION*?*.........................................................................................................................*31!
"#!$+2!&'(2+)*+(&+2!2*5!$+2!45%(-2!-32,53<*,+*52!#######################################################################################!7"!
1#!$+2!3(3,3%,3=+2!&'$$%<'5%,3=+2!-+2!45%(-2!-32,53<*,+*52!#####################################################################!7@!
7#!*(!&A%(4+.+(,!-;'/3(3'(!2*5!$+!/%5,%4+!#####################################################################################################!76!
IV.*QUEL*AVENIR*POUR*LA*GRANDE*DISTRIBUTION*DANS*CE*NOUVEAU*MODELE*?*............*42!
"#!$;+./35+!&'(,5+B%,,%)*+!####################################################################################################################################!01!
1#!*(+!%$,+5(%,3=+!?*,*532,+!#################################################################################################################################!0@!
7#!$%!45%(-+!-32,53<*,3'(!%B,B+$$+!5++$$+.+(,!2%!/$%&+!-%(2!&+!.'-+$+!C!########################################!@D!
CONCLUSION*..................................................................................................................................................*54!
BIBLIOGRAPHIE*............................................................................................................................................*56!
LISTE*DES*ILLUSTRATIONS*.......................................................................................................................*58!