LE MARCHE AUX POISSONS Les poissons et le milieu aquatique

ÉCOLE MATERNELLE DU BOURG DE BAILLIF
LE MARCHE AUX POISSONS
Les poissons et le milieu aquatique
Découverte du monde
1) LE MONDE SENSORIEL
Décrire, comparer et classer des perceptions élémentaires (tactiles, gustatives, olfactives,
auditives, et visuelles).
- Observation de poissons lors du marché de poissons :
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Atelier balaous (toucher les balaous en MS)
- Préparations culinaires diverses à base de poissons :
•
Observation / nettoyage / marinade / cuisson / dégustation des
balaous frits (TPS), du vivaneau grillé (GS), du court-bouillon de
poisson (GS)
- Dégustation de pâtés de poissons faits par un agent communal.
Observer les effets de la lumière.
- Jeux d’ombres sur les poissons.
2) LE MONDE VIVANT
Découvrir un milieu, ses habitants, leur mode de vie.
Connaître les différentes parties du poisson :
- Simulation d’une poissonnerie à l’école.
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Le poisson hors de son milieu de vie : anatomie apparente du poisson
(les arêtes), les différences anatomiques entre les différents poissons.
•
Les parties du poisson : la tête, le corps recouvert d’écailles, la queue,
les nageoires, les boyaux, les arêtes (TPS/PS/MS), les branchies (GS).
Identifier et nommer les animaux des fonds marins :
- Observation de poissons vivants dans un aquarium
- Lecture de livres, albums documentaires sur les fonds marins, étude des animaux et
de leurs caractéristiques.
- Nutrition, dentition et reproduction des animaux marins.
- Découverte des familles d’animaux en GS : poissons, crustacés, mollusques,
mammifères.
3) LA MATIERE ET LES OBJETS
Découvrir et utiliser des objets techniques dans des situations fonctionnelles (alimentation
et cuisine) :
- Le presse-ail/l’écaille poisson/la planche à découper/le couteau Fabriquer des
objets.
- Fabrication de radeaux avec des gousses de tulipier du Gabon (MS)
Découvrir le phénomène de la flottaison.
- Jeux d’eau : ce qui flotte/ce qui coule.
4) FORMES ET GRANDEURS
Reconnaître, classer, nommer les formes :
- Description des poissons : ronds/allongés/ovales.
- Poissons longs/petits/plus longs/plus petits.
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5) NUMERATION
Comparer des quantités :
- Gros/petit poisson.
- Beaucoup/peu/il reste.
- Associer une constellation à un animal : les 8 tentacules de la pieuvre / les 8 pattes
du crabe.
- Se déplacer par 6/7/8 enfants : les bancs de poisson.