cours 13 applications des biotechnologies

Applications des biotechnologie
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Végétaux transgénique
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= génie génétique vert
→ OGM végétaux
• En laboratoire
– Modifier ¢ végétales ou protoplastes
→ régénérer une plante entière
C propriétés désirées
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Végétaux transgénique
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• 1990
– Buts ?
1) Améliorer le rendement des plantes
2) Rendre résistants aux parasites
• Et ensuite…
Améliorer valeur nutritive des plantes
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Végétaux transgénique
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• Aujourd’hui, Plantes transgéniques
– Produit biocarburants
– Bioplastiques
– Produits pharmaceutiques
• Hormones (protéines)
• Vaccins
• Antibiotiques
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Maïs Bt
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• «1er» OGM alimentaire cultivé à grande échelle
• Pourquoi Bt ?
– Gène Bt (Bacillus thuringiensis)
→ toxine = insecticide
↑↑
• Gène Bt → maïs (¢) → certains ravageurs post-récolte
(pyrale
du maïs)
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Maïs Bt
Avidine
Biotine (vit. H)
Gène de l’avidine
Carence →
↓croissance → mort
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PdT Amflora®
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• 2010 → autorisation en EU
• Son but ?
– Ressource renouvelable pour l’industrie de l’amidon
(non alimentaire).
½ amidon utilisé provient des pdts
?
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PdT Amflora®
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• Amidon de la Pdt est composé
– ¼ amylose
– ¾ amylopectine
Pdt sans amylose
Comment ?
Amidon synthétase
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PdT Amflora®
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Même promoteur
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
– 2 milliards de personnes infectées dans le monde
– Où ? Les pays en développement
– L’accès à la vaccination est limité (prix)
– Solution ? Produire des vaccins moins coûteux
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
– Comment faire ?
Réponse immunitaire
chez l’homme
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
– Comment faire ?
» Isoler gènes codants pour les antigènes de surface
Système pas optimal !!!!
Production
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
– Comment faire ?
» Isoler gènes codants pour les antigènes de surface
Pas assez d’antigènes !!!
Production
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
– Comment faire ?
» Isoler gènes codants pour les antigènes de surface
[antigènes] ↑↑ → immunisation orale !!!
Production
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Autre exemple
• Pdt «vaccin»
– Hépatite B (virus)
Des souris nourries trois fois par semaine avec des
tubercules de pomme de terre transgéniques ont
développé une réponse immunitaire anti-virus
hépatite B. Les souris témoins n'ont pas développé
cette réponse immunitaire.
L'immunisation
orale
semble résulter de l'activation des tissus lymphoïdes
dans l'intestin. Il s'est avéré qu'une trop forte
concentration en antigène pouvait être phytotoxique.
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Les alicaments
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Les alicaments
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• Définition
Aliments ayant un impact positif sur la santé
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Les alicaments
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• Arguments favorables:
• Ingestion
• Fabrication
économique
par
OGM
végétaux
plus
• Administration facilitée et moins risquée
• Acheminement simplifié vers le Tiers Monde
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Les alicaments
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• Banane vaccin (protéines)
→ gastro-entérites (Norwalk Virus (NV))
= diarrhée
→ causer la mort de milliers d’enfants (Tiers
Monde)
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Banane vaccin
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• Avantages ?
– Bananiers poussent dans les régions du Tiers
Monde
– Bananes sont appréciées des enfants
– Bananes sont consommées crues
Vacciner à faible coût les populations des pays en
voie de développement
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