Regards croisés sur l’obésité
Chaire santé de Sciences Po
13, Rue de l’Université 75007 PARIS 1
01 45 49 77 73 25/07/2012
http://www.sciencespo.fr/chaire-sante/
Sous la présidence de Henri Bergeron & Patrick Castel
Sommaire
Introduction : Regard croisé sur
les regards croisés
Henri Bergeron, Patrick Castel, Sociologue,
chercheur FNSP au Centre de sociologie des
organisations (CSO)/Sciences Po-CNRS.
L’obésité entre dissidence et
résistance
David Le Breton, Professeur de sociologie et
anthropologie, Membre du Laboratoire
Cultures et Sociétés en Europe (CNRS - UdS)
Epidémiologie de l’obésité
Marie-Aline Charles, Directeur de
recherches, INSERM
Obésité et clivages sociaux :
l’approche sociologique
Faustine Régnier, Sociologue, Chargée de
recherches à l’INRA
L’émergence de l’obésité en tant
que problème de santé publique
en France et au Royaume-Uni
Thibault Bossy, Doctorant-chercheur au
CEVIPOF – Sciences Po
Obésités : origines d’une
médicalisation débattue
Arnaud Basdevant, Chef du service de
nutrition à l’Hôtel Dieu (APHP)
Addictions et politis
Clarisse Gervais, psychologue clinicienne,
Institut Baron Maurice de Rothschild, clinique
Montevideo à Boulogne-Billancourt
Mario Sanchez, Directeur-adjoint, Institut
Baron Maurice de Rothschild, clinique
Montevideo à Boulogne-Billancourt
William Lowenstein, Directeur général,
Institut Baron Maurice de Rothschild, clinique
Montevideo à Boulogne-Billancourt
Economie de l’obésité : une taxe
nutritionnelle est-elle
souhaitable ?
Fabrice Etilé, Chargé de recherches,
Laboratoire de Recherche sur la
Consommation, INRA
Microphysique d’une intervention
sur l’obésité
Technologies de soi comme
moyens de Traduction
Charlotta Levay, Maître de conférences à
l’université de Lund, Ecole d’économie et
de management, et Vardalinstitutet (Institut
suédois des sciences de la santé)
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