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REPUBLIQUE DU BENIN
UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI
FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
Option : Management des Ressources Animales
MEMOIRE présenté
Pour l’obtention du Diplôme d’Etudes Approfondies (DEA) par
Roukayath CHABI TOKO
Soutenu au campus d’Abomey-Calavi
Le 14 Avril 2008
Composition du jury
Président : Prof. François A. ABIOLA
Rapporteur : Prof. Sylvie HOUNZANGBE-ADOTE
Premier examinateur : Dr. Olorounto Delphin KOUDANDE
Deuxième examinateur: Dr. Christophe CHRYSOSTOME
Caractérisation phénotypique et gestion de la population de poulets
locaux dans les communes de Dassa et de Toffo au Bénin

REPUBLIQUE DU BENIN
UNIVERSITE D’ABOMEY-CALAVI
FACULTE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
ECOLE DOCTORALE DES SCIENCES AGRONOMIQUES
Option : Animal Resources Management
THESIS
Submitted for Master of Science (MSc) Degree by
Roukayath CHABI TOKO
Supported in Abomey-Calavi campus
April 2008, the 14th
Composition of jury
President: Prof. François A. ABIOLA
Reporter: Prof. Sylvie HOUNZANGBE-ADOTE
First examinator: Dr. Olorounto Delphin KOUDANDE
Second examinator: Dr. Christophe CHRYSOSTOME
Phenotypic characterization and local chicken population management
in Dassa and Toffo district in Benin

i
CERTIFICATION
Je certifie que ce travail sur «la caractérisation phénotypique et la gestion de la population de
poulets locaux dans les communes de Dassa et de Toffo au Bénin» a été conduit et réalisé par
Ir. Roukayath CHABI TOKO de l’option Management des Ressources Animales de l’Ecole
Doctorale des Sciences Agronomiques de l’Université d’Abomey-Calavi.
DIRECTRICE CO-DIRECTEUR
Prof. Sylvie HOUNZANGBE-ADOTE Dr. Delphin Olorounto KOUDANDE
Maître de conférences des Universités (CAMES) Chargé de recherche (CAMES)

ii
DEDICACES
A Fernand GBAGUIDI et à mes parents

iii
REMERCIEMENTS
Cette étude est le fruit de la collaboration et du travail de très nombreuses personnes.
De ce fait, je tiens ici à exprimer ma profonde reconnaissance au Prof. Sylvie
HOUNZANGBE-ADOTE pour avoir accepté d’encadrer mon travail et pour sa disponibilité
constante. Je tiens ici à lui exprimer toute ma gratitude pour sa rigueur et ses conseils
scientifiques judicieux.
Mes remerciements vont à l’endroit de Dr. Olorounto Delphin KOUDANDE, mon co-
superviseur, pour toutes les remarques et critiques faites à l’endroit de ce travail, son appui
pédagogique et ses conseils.
Ma sincère gratitude va à l’endroit de l’International Livestock Research Institute (ILRI) pour
avoir financé cette recherche à travers sa composante des ressources zoogénétiques.
Merci à l’INRAB pour m’avoir octroyé cette bourse d’étude qui m’a permis d’entamer mes
études doctorales.
Ma gratitude va à l’endroit de tous les professeurs qui nous ont dispensés les cours et qui
n’ont ménagé aucun effort pour que la première promotion de DEA/MRA soit une réalité.
Trouvez ici l’expression de ma reconnaissance.
Qu’il me soit permis de remercier Dr. Ir. Guy Apollinaire MENSAH pour sa contribution à la
qualité scientifique de ce travail, pour ses critiques et sa disponibilité.
Ma reconnaissance va à l’endroit de Dr. Ir. Christophe CHRYSOSTOME, Dr. Ir. Marcel
HOUINATO et Dr. Ir. Séverin BABATOUNDE pour leur conseil, soutien moral et leur appui
pédagogique.
Merci à vous, membres du jury pour avoir accepté siéger pour discuter et juger ce travail.
Je ne saurais oublier les éleveurs de poulets des villages de Gnonkpingnon, Déwé, Zeco-
Bopa et Houngo-Govè auprès de qui j’ai eu à collecter mes données et plus particulièrement
Messieurs Benoît TOACEGNITCHE et Antoine SOSSOU.
Enfin, une pensée spéciale à tous mes camarades de la 1ère promotion de DEA /MRA avec
lesquels j’ai passé de bons moments tout au long de l’année.