L’économie agricole et agro-alimentaire Nantes, le 2 décembre 2016

L’économie agricole et agro-alimentaire
en Pays de la Loire en quelques chiffres
Nantes, le 2 décembre 2016
Pierre-Yves Amprou
Chambres d’agriculture des Pays de la Loire

Une agriculture ligérienne diversifiée
Grandes
cultures
15%
Végétal
spécialisé
17%
Viande bovine
19%
Viande porcine
5%
Viande de volaille
14%
Lait et produits
laitiers de vache
22%
Œufs
4% Autres productions
animales
4%
PEP Chambres d'agriculture des PdL Source : Agreste
Répartition de la valeur de production agricole des Pays de la Loire
en 2015 (hors services, fourrages et subventions)
dont :
5% en horticulture pépinière
5% en viticulture
4% en légumes
3% en fruits
2
Agriculture ligérienne :
• 6 milliards d’€ de CA
• 5ème rang national
• Dont 68 % générés par
les productions animales
• Plus de 70 000 ETP
• 25 000 exploitations
professionnelles

La région Pays de la Loire : leader dans de
nombreuses productions
3
1
2 3 et +
viande bovine, viande de lapin
viande de volaille, viande porcine,
lait de vache et lait de chèvre
veaux de boucherie, viande ovine,
COP, légumes, fruits, viticulture,
horticulture-pépinière
Filières animales : en volume
Filières végétales : en surface

Plus de 70 000 actifs agricoles (ETP) dont
40 % de salariés
4
Grandes
cultures
12%
Végétal spécialisé
39%
Viande bovine
12%
Viande porcine
2%
Viande de volaille
6%
Lait de vache
23%
Autres secteurs
6%
PEP Chambres d'agriculture des PdL Source : D'après données MSA et enquêtes
Répartition des actifs agricoles non salariés et salariés
en Pays de la Loire en 2014
dont :
12% en viticulture
11% en fruits
8% en légumes
8% en horticulture pépinière

Un secteur agroalimentaire puissant
générateur de valeur ajoutée et d’emplois
Transfo.
viande de
boucherie
16%
Transfo.
viande de
volaille
18%
Prépa. industr.
à base de
viande
12%
Industrie
laitière
14%
Fabrication
d'aliments
pour animaux
4%
Boulangerie,
pâtisserie,
pâtes
16%
Autres
industries
alimentaires
20%
Répartition des effectifs salariés de l'agroalimentaire
en Pays de la Loire en 2013
Champ : établissements des industries agroalimentaires, hors artisanat commercial
PEP Chambres d'agriculture des Pays de la Loire Source : Agreste - CLAP
5
Agroalimentaire ligérien :
•13,1 Mds € de CA
•3e rang national
•1 049 établissements hors
artisanat commercial
•47 500 salariés hors
artisanat commercial