Bulletin - Chambre d`Agriculture du Tarn

Bulletin
février 2010 
1. TRAITEMENTS PHYTOSANITAIRES SUR AIL
1.1Principaux changements dans les spécialités disponibles
- Le Centurion 240 EC, désherbant, est utilisable à la dose de 0,75 L/ha.
- Si vous détenez encore des stocks de Prowl utilisable à 4 L/ha (à ne pas confondre avec le Prowl 400), il n'est
autorisé qu'à une seule application par an (DAR 90 jours et ZNT 20 mètres).
- Au cours de la campagne précédente, l'antigerme FAZOR (ou autre spécialité commerciale d'hydrazide maléique
autorisée sur ail) est passé d 'un Délai Avant Récolte de 14 jours au lieu de 7 jours.
1.2Utilisation du Totril ou Presquil AD (Ioxynil)
Les recommandations d'application ont changé !!
Le fractionnement en 2 passages est clairement indiqué :
- 1er apport à 1L/ha sur stade 3-4 feuilles
- puis 2ème apport à 1,5 L/ha au stade 6-8 feuilles
- avec 30 jours entre les deux applications.
Ces recommandations peuvent poser problème avec le délai avant récolte de 75 jours :
Par exemple, pour une récolte d'ail rose le 20 juin, vous ne devez plus appliquer Totril ou Presquil AD après le
7 avril.
Pensez donc à vérifier les points suivants :
1.Stade 3-4 feuilles de l'ail pour la première application à 1 L/ha
2.Je laisse 30 jours avant de faire une éventuelle seconde application
3.Stade 6-8 feuilles de l'ail pour la 2ème application à 1,5 L/ha et en tous les cas 75 jours (donc 2 mois et demi !!)
avant la récolte
1.1Produits phytosanitaires en retrait
Depuis quelques années, vous constatez le retrait d'AMM de produits phytosanitaires homologués sur ail.
Rue du Mercadial – 81440 LAUTREC – Tél : [phone] – Fax : [phone] – e-mail : [email protected] 
ail

Il est important de veiller à respecter les délais d'utilisation indiqués sur les différents supports d'information mis à votre
disposition. Un produit phytosanitaire appliqué sur votre culture d'ail après le délai d'utilisation rendra votre culture non
conforme à la commercialisation, qu'elle soit sous Ail rose de Lautrec LR/IGP, Ail rose du Tarn, Ail blanc ou Ail violet.
Soyez vigilant car des retraits sont à nouveau programmés sur des spécialités couramment utilisées sur ail. Vous en
serez informés en temps voulu.
Rappel :
Utilisation de l'AMEX 820 autorisée jusqu'au 20 avril 2010.
Utilisation du Preskil et Iotrilex 240 autorisée jusqu'au 30 août 2010.
Utilisation du Pomarsol autorisée jusqu'au 31 août 2010.
 Vérifiez toujours les conditions d'utilisation de vos produits avant utilisation :
Index phytosanitaire de l'ACTA : - auprès de votre revendeur de produits phytosanitaires,
- sur internet : http://e-phy.agriculture.gouv.fr
En cas de doute, n'hésitez pas à nous contacter.
1. IRRIGATION
Cette année à hiver plutôt pluvieux, les irrigations suivant la plantation n'ont pas été nécessaires.
- Selon l'évolution des conditions météorologiques, en cas de printemps sec, privilégier les apports précoces (avril -
mai), en rapport avec les besoins de la plante plutôt que des apports tardifs favorisant le noircissement des
tuniques (suie du bulbe), voire l'éclatement des bulbes.
- Éviter d'irriguer aux périodes critiques : les jours suivant le despoulinage et les 10 jours avant la récolte.
-Éviter un arrosage trop important qui nuirait à la qualité de l'ail :
Fractionner les apports et ne pas amener de trop grosses quantités (30 à 40 mm maximum).
Raisonner aussi les irrigations en fonction des traitements phytosanitaires, en particulier si ce sont des produits de
contact.
2. FERTILISATION
Des prélèvements d'azote résiduels en sortie d'hiver ont été réalisés en décembre sur des parcelles à blé et mi-février
sur des parcelles d'ail.
Les quantités d'azote sortie hiver sont globalement faibles. Aussi, le sol ne semble pas être en mesure de fournir
suffisamment d'azote à la plante jusqu'au stade 3 feuilles. Un apport avant ce stade 3 feuilles peut donc être indiqué,
dès que possible si aucun apport n'a encore été réalisé.
Cette année, la Chambre d'agriculture du Tarn étudie l'application d'un outil sur quelques parcelles d'ail (ail rose et ail
semences) afin de gérer la fertilisation azotée. L'objectif est de piloter au mieux le fractionnement des apports azotés en
matière de période d'application et dose.
Pour plus de renseignements, contacter Chrystel Pardessus
Chambre d'agriculture, Bureau de Lautrec,
Rue du Mercadial – 81440 Lautrec
Tél : [phone] - Fax : [phone]
e-mail : [email protected]
Avec la participation financière du :
CasDAR